鸡骨草煲灵芝鸡汤做法(鸡汤达人必备！学做鸡骨草灵芝鸡汤)
鸡汤是中国美食文化中的一绝，既美味又滋补，被誉为“药膳佳肴”。除了传统的清炖鸡汤、老火汤等，鸡汤还有许多不同的变化，今天我们来学习一下如何用鸡骨草和灵芝来煲出美味滋补的鸡汤。
材料
鸡骨草25克
灵芝5克
鸡骨500克
姜片30克
葱段2个
枸杞10克
盐适量
清水2.5升
步骤
1. 准备材料
鸡骨草、灵芝、鸡骨、姜片、葱段、枸杞和清水。鸡骨草和灵芝可以在店或者网上购买。
2. 鸡肉处理
将鸡肉用开水焯一下，去除水和脏物，用清水冲洗干净，备用。
3. 煮汤
将清水加入煲中，放入鸡骨草、灵芝、姜片、葱段和枸杞，煮沸后放入鸡肉，改用小火煲2个小时左右。
4. 调味
后加入适量盐，搅拌均匀即可。
小贴士
鸡骨草不可多加，否则鸡汤会变得苦涩，影响口感。
鸡汤的味道取决于煲汤的时间，建议慢火煲制数小时，汤汁才能浓郁。
灵芝可以根据个人口味添加或不添加，但有滋补作用，能够增强汤的营养价值。
鸡汤中的盐分可以根据个人口味酌情添加。
我们的鸡骨草煲灵芝鸡汤就煮好了！这是一道美味又健康的汤品，尤其适合需要滋补身体的人，例如孕妇、产妇、体弱多者等。相信经过我们的学习，大家在煲制鸡汤方面更加得心应手了。
