金边灵芝瘦肉汤怎么做好吃(做出美味的金边灵芝瘦肉汤的方法

泰山芝源 2024-03-29 文章编号:0 喝灵芝破壁孢子粉腹泻腹痛灵芝孢子粉评测灵芝孢子粉查处

材料准备:

金边灵芝、猪瘦肉、姜片、葱段、酱油、盐、料酒、清水。

步骤一:准备材料

将金边灵芝、猪瘦肉洗净,切成块;将姜切片,葱切段。在热水中泡发金边灵芝,泡发至变软后捞出;猪瘦肉也要焯水取出水。

步骤二:炒制底料

将炒锅加热倒入适量的食用油,放入姜片和葱段煸炒出香味,然后加入猪瘦肉块爆炒,烹入适量的料酒。

步骤三:烹制汤汁

把焯水后的猪肉放在锅里,加入清水(视味道而定,大约1.5L-2L),放入泡发好的金边灵芝,加盐和酱油调味。

步骤四:慢炖汤品

将锅盖盖上大火以后转小火煮,低火炖80-90分钟。期间可以根据口感加适量调料。

步骤五:起锅装盘

汤煮好后可以加入适量的葱花和香菜点缀,让汤品更具有美观性。然后就可以享受热腾腾的金边灵芝瘦肉汤啦。

小贴士:

1.炖汤的每个步骤,都要热水泡发金边灵芝去掉污垢,不然会影响口感。

2.金边灵芝因为较为滑腻,可以切小块来食用。

金边灵芝瘦肉汤怎么做好吃(做出美味的金边灵芝瘦肉汤的方法

3.为了保证口感爽嫩,焯水和调整汤品的质感和口感花更多时间。

金边灵芝和猪肉的搭配不仅仅是为了美味,其医学价值也很大。而且这种汤品滋阴润、减轻疲劳、美容养颜、滋补身体,所以可以常食哦。

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