介绍客家菜和灵芝 客家菜是广东省客家族群特色菜肴,口味偏重,多选用本地食材,加工技法纯熟,荤素搭配,并不缺乏创新。而灵芝是我国的名贵药材,广泛应用于保健和医疗领域。灵芝以其卓越的药用价值而为人们所熟知,也成为了广东省的一道地方特色美食。因为灵芝提取物在烹饪中所发挥的作用,所以人们亲切地称其为“仙草菜”。 客家菜与灵芝的结合 在客家菜中,灵芝可以作为一种...