鲜海灵芝简介
鲜海灵芝，又名青海灵芝，是一种珍稀野生真菌，具有丰富的营养价值和药用价值。鲜海灵芝有着淡淡的芳香味和细腻的口感，口感略有点儿韧性，还带有一些微甜的味道。它是烹饪美食、滋补保健的佳品，尤其适合凉拌，口感清爽，味道浓郁，营养丰富，深受人们喜爱。
凉拌鲜海灵芝做法1：金沙海灵芝
材料：鲜海灵芝、葱花、红辣椒末、花生油、盐、胡椒粉、香油。
做法：1.将鲜海灵芝洗净待用。
2.将海灵芝放入锅中焯水，焯完水放入晾凉水中。晾凉后，沥干水。
3.将切好的鲜海灵芝、葱花、红辣椒末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、花生油，拌匀即可。
4.在后加入少量香油，喜欢轻微甜味的调友可以加入糖。
凉拌鲜海灵芝做法2：红酥海灵芝
材料：鲜海灵芝、青萝卜、红萝卜、月桂叶。
做法：1.将鲜海灵芝焯水后捞出，放入冰水中浸泡，然后沥干水。
2.将青萝卜、红萝卜刨成薄片。
3.将热油锅加热，加入月桂叶煸炒，至桂叶呈金黄色且散发香味后取出不要，油也不要。
4.将捞出的鲜海灵芝、青萝卜、红萝卜放入大碗中，加入1/4茶匙盐，和2/3茶匙糖拌匀，拌到汁液均匀的裹在鲜海灵芝和蔬菜上面。
5.在后撒上月桂叶碎，即可享受美食。
凉拌鲜海灵芝做法3：草莓海灵芝拌凉粉
材料：鲜海灵芝、草莓、凉粉、奶油、糖、柠檬汁、盐。
做法：1.将鲜海灵芝洗净，放入锅中焯水；焯好水后，放入锅中加入水、奶油、糖，煮烂成鲜灵芝汁。
2.将草莓切成小粒，加入柠檬汁和少量糖拌匀，放入冰箱冷藏。
3.将凉粉切成小块，和草莓拌匀，加入鲜灵芝汁，再加上少量盐调味，完成凉拌鲜海灵芝。
凉拌鲜海灵芝做法4：鲜灵芝杏仁沙拉
材料：鲜海灵芝、杏仁片、洋葱、大蒜、橄榄油、柠檬汁、盐。
做法：1.将鲜海灵芝洗净，在锅里焯水，捞出后切成小段。
2.将洋葱和大蒜剁成碎末放入碗里，加入橄榄油和柠檬汁搅拌均匀。
3.将鲜海灵芝和杏仁片放进锅中轻煎，确保熟透。
4.将拌好的调料淋在鲜海灵芝和杏仁片上，加盐调味，搅拌均匀即可凉拌上桌。
凉拌鲜海灵芝做法5：香橙海灵芝
材料：鲜海灵芝、洋葱、橙、橄榄油、黄芥末、糖、盐。
做法：1.将鲜海灵芝焯水捞出后切成小段，同时将洋葱切成碎末备用；
2.将橙去皮，切成小块，橙皮也切成小碎片备用。
3.将橄榄油、黄芥末、糖和盐拌匀，再加入洋葱碎和橙皮碎，在调料中倒入鲜海灵芝、橙块中，拌匀即可享受美食。
凉拌鲜海灵芝做法6：鲜灵芝川贝烤鸭肠
材料：鲜海灵芝、川贝、烤鸭肠、香油、盐、酱油、红糖、花雕酒、姜片、葱白。
做法：1.将鲜海灵芝洗净，川贝泡发，烤鸭肠洗净备用。
2.热锅凉油，下葱白、姜片炒香，加入鲜灵芝和川贝，加入适量的盐、酱油、红糖、花雕酒、少量水焖煮至入味，放入烤鸭肠中。
3.将调味汁倒入烤鸭肠中，烤至表面微微焦黄，取出备用。
4.将烤鸭肠沥干水，切成小段，淋上少量香油即可食用。
凉拌鲜海灵芝做法7：鲜灵芝蒜泥粉丝
材料：鲜海灵芝、粉丝、蒜泥、花生油、香菜叶、盐。
做法：1.将鲜海灵芝焯水捞出后切成小段。
2.将粉丝煮熟后沥干水，将鲜海灵芝加入其中，拌匀后放入香菜叶碎备用。
3.将花生油烧热，将蒜泥倒入油中略炒，加入盐调味。
4.将蒜泥油浇在鲜灵芝拌好的粉丝上，拌匀即可食用。
凉拌鲜海灵芝做法8：蜜汁鲜灵芝拌豆腐
材料：鲜海灵芝、豆腐、醋、白糖、蜂蜜、盐、香油。
做法：1.将豆腐切成小块，焯水待凉。
2.将鲜海灵芝洗净焯水，待凉后切成小块，和豆腐混合拌匀。
3.将醋、白糖、蜂蜜、盐加入锅中，用小火慢慢烧，烧至浓稠后淋在混合好的鲜灵芝和豆腐上面并拌匀。
4.淋少量香油即可食用。
凉拌鲜海灵芝做法9：红烧海灵芝
材料：鲜海灵芝、生抽、老抽、糖、姜片、料酒、盐。
做法：1.将鲜海灵芝洗净焯水后，备用。
2.将姜片和料酒煮沸，加鲜灵芝继续煮至入味。
3.将生抽、老抽、糖加入锅中，煮至浓稠，则可淋在鲜灵芝上即可。
凉拌鲜海灵芝做法10：糖醋味增海灵芝拌黄瓜
材料：鲜海灵芝、黄瓜、红辣椒、味增、生抽、糖、酱油、醋、盐。
做法：1.将鲜海灵芝焯水后，切成小片备用。
2.将黄瓜切成小片，红辣椒切成薄片备用。
3.在碗中调制味增、生抽、糖、酱油、醋、水和盐，在混和好的鲜海灵芝、黄瓜、红辣椒中淋入调制好的调料，拌匀即可。
以上就是凉拌鲜海灵芝做法大全，每道菜品都独具一格，让人口感清爽、味道浓郁。鲜海灵芝味道鲜美、营养丰富，是非常好的食材，凉拌更加提升了它的美味程度。尝试自己动手制作一下吧！
