石斛灵芝茯苓莲子鸡汤：滋补养身佳品
石斛灵芝茯苓莲子鸡汤是一款常见的滋补汤品，具有补益健身的效果。这种汤品不仅味道鲜美，而且具有多种对身体有益的营养物质。下面，我们来了解一下这道滋补养身的佳品。
原材料
石斛10克、灵芝5克、茯苓10克、莲子50克、鸡肉500克
烹饪方法
1.将鸡肉洗净后切块，焯水去水。
2.将石斛、灵芝、茯苓、莲子洗净后放入锅中，加适量清水，用中火煮开。
3.将焯水后的鸡块放入锅中继续煮，撇去浮沫，然后加入适量盐调味即可。
功效及营养价值
1. 石斛：石斛含有多种营养成分，如多糖、氨基酸、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等。石斛可以补养胃、清热、滋阴润、降等功效。
2. 灵芝：灵芝含有维生素、氨基酸和多种矿物质，具有增强免疫力、调节、降低、抗等多种功效。
3. 茯苓：茯苓有利尿作用，能清热健脾、祛湿化痰、通经等。其还含有多种营养成分，如淀粉、蛋白质、水分、维生素、矿物质等。
4. 莲子：莲子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养成分。其有润止咳、、化瘀、安神益智等功效。
5. 鸡肉：鸡肉是一种高蛋白低脂肪的食物。其中含有的赖氨酸和维生素B族等能够增强免疫力、促进脑力发展等。
适宜人群
1. 亏虚，头发干燥、腰膝酸软、眼干口渴者适宜食用。
2. 衰弱、不良、记忆力下降的人群适宜食用。
3. 营养不良、免疫力较差、经常的人群适宜食用。
食用注意事项
1. 患有消化性溃疡、道的人群慎食。
2. 鸡肉和石斛都具有滋补功效，但过量食用容易引起口干口渴、腹胀等症状。
3. 儿童、孕妇慎食。
结语
石斛灵芝茯苓莲子鸡汤是一道传统的滋补汤品，具有多种营养成分和功效。它不仅味道鲜美，而且能够养胃益气、润化痰、增强免疫力等。但需要注意的是，在食用时应注意适量，并且不要食用过多的鸡皮等高脂肪部位。适时食用此汤不仅可以调养身体，而且还有助于和一些。
