介绍
竹丝鸡煲汤灵芝是一道营养丰富、口感鲜美的汤类食品。它以竹丝鸡作为主要食材，再加上灵芝等材料，经过长时间的炖煮，使得汤汁鲜美、滋补。竹丝鸡煲汤灵芝不仅可以提高人体免疫力，还有助于滋补身体、补充元气。下面就为大家介绍一下竹丝鸡煲汤灵芝的制作方法。
食材
竹丝鸡一只
灵芝 15克
红枣 10个
黄芪 20克
枸杞子 20克
盐 适量
姜适量
水适量
制作方法
步骤一：材料处理
将竹丝鸡处理干净，然后切成块状；将灵芝用温水泡软，然后切成小块；将红枣洗净，去核；黄芪洗净，枸杞子洗净备用。
步骤二：煲汤过程
将竹丝鸡块放入炖盅中，加入适量的水，水开后撇去浮沫。然后加入洗净的灵芝、红枣、黄芪和枸杞子，姜片放入炖盅中。炖孚用小火慢慢炖煮2.5小时。
步骤三：加盐味道更香
待竹丝鸡煲汤炖煮完毕后，淋上适量的盐，味道更香。尝一下汤的味道，可以按自己的口味适量加盐。
步骤四：享用美食
竹丝鸡煲汤灵芝制作完成后，盛出食材和汤汁，即可享用美食。食用时好在热的状态下食用，因为它不仅味道更好，而且有助于加速营养吸收。
小贴士
竹丝鸡可以选择肉质较为细腻的肉鸡，这样可以煲出更鲜美的汤汁。
在灵芝煲汤时，可以加入其他一些材，如黄精、当归、狗脊等。这样可以使汤汁更为滋补。
在炖煮的过程中，汤汁有可能会变浑，这时可以用纱布过滤。
营养丰富的灵芝不但可以加入到鸡汤中来煲，还可以用来泡水饮用，能记录身体免疫力，有助于抗，延缓等多种功效。
只需一些简单的材料就可以轻松做出这道美味的竹丝鸡煲汤灵芝。它不仅口感鲜美，而且具有一定的营养价值，对于调理身体也有很大的作用。大家可以在家尝试一下，一定会有意外的惊喜。
