介绍
灵芝鸡肉石斛花旗参汤,是一款非常营养丰富的汤品,它融合了灵芝、鸡肉、石斛和花旗参的精华,具有滋补强身、补益养颜、滋阴润燥等功效,尤其适合夏季食用。
材料
鸡腿肉250克
灵芝5克
石斛10克
花旗参5克
红枣3枚
枸杞10克
生姜3片
清水1500毫升
盐适量
步骤
将鸡腿肉洗净切块,焯水后捞出备用。

将灵芝浸泡30分钟,切成薄片。
石斛、花旗参和红枣洗净备用。
热锅冷油,将姜片爆香。
将鸡肉块倒入锅中,加清水煮沸去掉浮沫,再加入石斛、花旗参、红枣和灵芝,大火煮沸后转小火焖煮2小时。
加入盐和枸杞,再焖煮30分钟。
后将汤倒入碗中即可享用。
功效
本汤有养阴、滋补、强身的功效,能够帮助改善机体抵抗力,滋养营养不良、免疫力低下的人群,对于女性的美容养颜也非常有帮助。
营养价值
本汤富含鸡蛋白、多种氨基酸、纤维素、维生素和微量元素等多种营养物质,能够帮助补充人体所需的养分,增强体质抵抗。
注意事项
灵芝具有一定的药用价值,但是烹饪时不能过量,否则会影响口味和。
石斛和花旗参具有滋补作用,但是对于体虚者、气虚者、寒性体质者要慎食。
本汤有补益作用,一次食用量不宜过多。
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