灵芝树莓怎样泡酒(灵芝树莓酒的制作方法)
灵芝和树莓都是非常有营养的食材,制作成酒更是滋补身体的好选择。下面就来介绍一下灵芝树莓酒的制作方法。
材料
灵芝:100克
树莓:500克
白酒:500毫升
冰糖:30克
步骤
将洗净的灵芝斜切成薄片。
将树莓放入热水中焯一下,去除表面的杂质,然后沥干水分备用。
将切好的灵芝放入空瓶中,倒入适量白酒浸泡,盖好瓶盖,放置在通风干燥的地方。
每隔一周左右,打开瓶盖,换新的白酒加入,浸泡时间持续至少1个月。
将浸泡好的灵芝酒与焯好水的树莓混合,加入适量的冰糖,放入瓶中密封,通风处放置约2周时间。
最后将酒过滤,放入清洁干燥的瓶子中,保存在阴凉干燥处即可。
注意事项
1.灵芝在浸泡的过程中,会自然膨胀,需留出充足的空间,以免溢出。
2.不要使用陈年的白酒,以免影响味道。
3.冰糖的量可以根据个人口味适量增减。
4.在酒过滤的过程中,若有沉淀物,可用棉布等过滤器材来去除。
灵芝树莓酒是一款具有美味和保健功效的佳酿,尤其适合在冬季饮用。希望大家在制作过程中认真按照方法进行,制作出自己的特色酒品,满足不同的口味需求。祝大家品尝愉快!
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