介绍
灵芝和牛肉都是很有益于健康的食材。灵芝被认为是一种有营养的药材,有助于增强免疫力和降低胆固醇。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,对于增强体力和增强免疫力很有帮助。
所需材料
一磅牛肉
六杯水
八片干灵芝
一个洋葱,切碎
三瓣大蒜,切碎
一茶匙盐
半茶匙黑胡椒粉
步骤
牛肉切成小块,然后用清水进行洗涤。
将水倒入锅中,加入牛肉。火上煮沸后,去除碗中的浮沫。
将洋葱、蒜和灵芝加入锅中。
加盖,将锅设置为中低温度煮沸两到三个小时,直到牛肉变得软嫩烂糊。
加入盐和黑胡椒粉调味,然后再次翻煮几分钟以便所有的香味充分混合在一起。
将汤倒入碗中,享用!
小提示
如果想要汤口感更浓郁一些,可以在煮汤时加入一些其他的蔬菜,如胡萝卜或者土豆。
为了获得更大的营养价值,可以采用萃取灵芝的方法,然后将萃取液加入牛肉汤中。灵芝通常可以在天然食品店或者亚洲杂货店中买到。
最后,记得保留剩余的汤,冷藏或冷冻供以后享受。
在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准两方面:一必须要有国食健字号;二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的,也就是三无产品,这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分,它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的,效果好且安全有保障。