灵芝煲鸡汤后可以食用吗？
灵芝一直是非常受欢迎的中草药之一，在亚洲各国被广泛采用用于药用和调理。其中，煲汤是一种传统的多元化应用方法。那么，在煮鸡汤时加入灵芝，能否食用？下面请细心阅读。
1. 灵芝的功效
对于灵芝，我们首先了解一下其近期的研究成果。据研究，灵芝主要成分是多糖体和三萜类化合物。其中，多糖体具有免疫调节作用，不仅可以增强机体免疫力、抗病毒感染；而且还可以导致体内炎症因子水平降低；三萜类化合物则是灵芝药效的主体，能够降低胆固醇和血压，有助于肝脏保健和肝炎、肝硬化等的治疗。
2. 用灵芝煲鸡汤的好处
将灵芝与鸡肉一起煲汤，是一种很好的方式，具有双重好处。第一，鸡肉是一种优质蛋白质，鸡骨能够提供钙和磷，一起煲汤能够补充人体的重要营养；第二，灵芝的多糖体有助于加强免疫力，提高身体抵抗力，而三萜类化合物能够通过免疫调节的方式，调整身体内部的平衡状态，有助于安抚神经，缓解情绪。
3. 不良反应
灵芝煲鸡汤的营养和药效非常显著，但需要注意一些人群是不适合食用的。首先，癫痫患者、药物治疗期的糖尿病病人、严重过敏体质和心脏病患者需要禁止使用；其次，家庭烹饪一定要根据身体状况、药物治疗等情况决定加入的灵芝或者鸡肉的量，如果食用过量对身体健康也不利。
4. 如何鉴别灵芝的真假
在灵芝药材市场上，存在着许多质量和价格不一的灵芝，因此，我们在购买和添加灵芝时要注意以下几点：
首先，看灵芝外观是否假
其次，闻味道是否有异味
再者，尝一口，口感是否松软。
如果自行无法鉴别，请您到正规药材市场购买。
5. 灵芝煲鸡汤的正确做法
最后我们来了解一下灵芝煲鸡汤的的正确做法：
首先，洗净鸡肉，放入锅里，加适量水煮水；
然后，将灵芝四克左右清洗干净，装进茶包或者纱布袋中，放入锅里，与鸡肉一同煮沸；
接着，下入调味品，如盐、姜片等，煮炖二小时左右，汤的鲜美从而达到最佳状态；
最后，根据口感，适当加热，即可食用。
灵芝煲鸡汤的食用量因人而异，每次一两就足够，建议一周食用一次左右。
经过以上介绍，相信您对于灵芝煲鸡汤的能否食用有了清晰的认识。在日常生活中，我们可以借助灵芝的营养和健康功效，为身体注入更多的能量。但是，如果有心脏病、过敏体质等需要禁用的症状，还是应该慎重起见，避免食用。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉最主要标准。目前市面上灵芝三萜含量最高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。
