介绍
灵芝炒蘑菇是一道美食，也是一种中草药烹饪。它的主要食材是灵芝和蘑菇，配合一些常见的调料和辅助食材调味而成。这道菜的味道鲜美，营养丰富，具有清热解毒、养生保健等功效。接下来我们将为大家介绍多种灵芝炒蘑菇的做法。
素炒灵芝蘑菇
素炒灵芝蘑菇食材：灵芝、蘑菇、大葱、蒜、姜、盐、生抽、香油、水淀粉。
做法：1.准备好灵芝和蘑菇，大葱、蒜、姜切末备用；2.锅中倒油，放入姜蒜末炒香，加入大葱爆炒；3.加入灵芝和蘑菇，用中小火煸炒至出水，撒盐、生抽，淋香油；4.把一勺水淀粉倒入锅中，翻炒均匀即可。
蒜香灵芝蘑菇
蒜香灵芝蘑菇食材：灵芝、蘑菇、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油。
做法：1.准备好灵芝和蘑菇，蒜切末备用；2.锅中倒入橄榄油，蒜末爆香；3.加入灵芝和蘑菇，翻炒至灵芝变软，加盐和黑胡椒调味即可。
灵芝蘑菇炖鸡汤
灵芝蘑菇炖鸡汤食材：灵芝、蘑菇、鸡胸肉、胡萝卜、熟地、清水。
做法：1.准备好灵芝和蘑菇，鸡肉切块，胡萝卜切片，熟地切小块；2.将所有材料加至煲中，加足清水，水开后转小火煲六小时即可。
红烧灵芝蘑菇豆腐
红烧灵芝蘑菇豆腐食材：灵芝、蘑菇、豆腐、大葱、生姜、红菜椒、广汁、豆瓣酱、糖、香油。
做法：1.准备好灵芝和蘑菇，豆腐切块，葱姜切末，红菜椒切段；2.热油锅，捞出葱姜末和豆瓣酱爆香，加入灵芝和蘑菇一起煸炒；3.加入少量水和广汁，开锅后转小火炖20分钟；4.加入豆腐，再炖十分钟；5.最后加入糖和香油，撒上红辣椒段即可。
小结
以上就是多种灵芝炒蘑菇做法介绍。通过不同的搭配，灵芝蘑菇可以制作出多种美味的佳肴。无论是作为药膳还是美食，灵芝炒蘑菇都具有很高的食用价值，是一道美味又有营养的菜色，大家可以尝试一下哦！
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