什么是灵芝?
灵芝是一种被誉为“仙草”的中药材,广泛栽培于中国、日本、朝鲜半岛等地。它具有抗疲劳、调节免疫系统等多种功效,被很多人喜欢。尤其是在疫情期间,人们对自身健康的关注度大大提高,灵芝也逐渐被人们所接受。
灵芝的热量含量如何?
灵芝的热量含量是非常低的,每100克干灵芝中仅含有143千卡热量,而且灵芝主要成分是多糖、三萜类等多种活性物质,而不是脂肪、蛋白质等高热量食物。
因此,如果你担心灵芝会导致体重增加、胖起来,那么可以放心食用。实际上,一些肥胖人群常常将灵芝视为一种减重食品使用。
灵芝导致体重增加的原因
但是,有些人可能会担心,灵芝中含有蛋白质,食用过量是否会导致体重增加?其实,灵芝中蛋白质的含量非常低,每100克干灵芝中只有2.6克蛋白质。
因此,灵芝本身并不会导致体重增加,反而可能通过促进新陈代谢等多种途径达到减肥效果。当然,如果食用的是加工后的灵芝制品,如灵芝糖等,那么其中可能会含有一定的添加剂和糖分等。这时需要注意控制食用量,避免过量摄入导致体重增加。
灵芝的其他营养成分
除了热量和蛋白质,灵芝还含有多种营养成分。例如,每100克干灵芝中含有50克碳水化合物、11克膳食纤维、10克灰分等。此外,灵芝中含有丰富的多糖、三萜类、三苷类、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种活性物质。
因此,食用灵芝还能起到调节身体免疫力、改善睡眠质量、促进肝脏功能等多种健康功效。灵芝也被广泛用于保健品、食品等多种领域。
结论
总的来说,灵芝的热量含量非常低,食用不会导致体重增加。虽然灵芝中含有少量蛋白质,但仍不会对体重产生明显影响。反而,灵芝中含有多种营养成分,具有多种健康功效。因此,适量食用灵芝对身体有益,但需要控制加工灵芝制品的食用量。
目前,行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分,有效含量高也是选择灵芝孢子粉最主要标准。目前市面上灵芝三萜含量最高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。