排骨玉米灵芝汤的正确做法
排骨玉米灵芝汤是一款非常有营养且美味的汤品，特别适合秋冬季节食用，可以为身体提供足够的营养和热量。以下是一份简单易学的排骨玉米灵芝汤食谱。
食材准备
1. 排骨500克
2. 玉米1根
3. 灵芝2-3朵
4. 枸杞20克
5. 生姜适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
步骤说明
1. 排骨用水大火烧开去血水，捞出洗净备用。
2. 玉米切段，灵芝用清水浸泡15分钟，洗净备用。
3. 生姜拍松切成小块。
4. 在锅中加适量的食用油，加入生姜煸炒至香味出来。
5. 加入排骨，煸炒至变色。
6. 加入清水，加盖煮开后撇去浮沫，煮1-2个小时。
7. 煮至汤色浓郁，口感鲜美，这时加入玉米和灵芝。
8. 继续煮15分钟左右，直到玉米熟透，把枸杞加入汤中，再加盐适量即可。
食用提示
1. 去除排骨的血水是非常必要的， 可以减少汤中的暴躁气味。
2. 大火将汤煮开，然后改为小火炖，可以保持充分的汁水和营养成分。
3. 玉米切断面大约2厘米长，可保持口感新鲜，不煮成糊状。
4. 灵芝要浸泡一段时间面各种茯苓，不影响煮的时间，味道更香更浓郁。
5. 枸杞可任意增加或减少，也可以根据个人口味加入其它食材。
6. 这款汤品还可以加入蔬菜，例如胡萝卜和香菇等，增加汤的鲜美度。
总之，这款排骨玉米灵芝汤非常容易制作，味道鲜美，而且健康营养，绝对值得一试。
