什么是灵芝煲汤?
灵芝煲汤是一种养生美食,灵芝作为材,能够增强人体的免疫力,,对心和等有一定的作用。灵芝煲汤选用配料多样,既可养生又好吃。下面介绍不同的灵芝煲汤配方。
鸽子灵芝煲汤
配料:鸽子、灵芝、红枣、党参、淮山。
制作:先将鸽子宰杀洗净,将灵芝、红枣、党参、淮山清洗干净备用。锅中加适量水,把鸽子放入水中焯水。再放入灵芝、红枣、党参、淮山,再加清水煲两个小时即可。
猪肚灵芝汤
配料:猪肚、鸭肉、灵芝、葱、姜、料酒、盐。
制作:将猪肚清洗干净,切成块;鸭肉也切成块。灵芝清洗干净,切成薄片。另起一锅水,放入猪肚、鸭肉焯水。再用清水加入灵芝、葱、姜、料酒,煲两个小时,后加盐调味即可。此汤有助于健脾胃、消食化滞。
田鸡灵芝煲汤
配料:田鸡、灵芝、当归、红枣、鸡尾。
制作:田鸡宰杀洗干净,切块。将灵芝、当归、红枣、鸡尾清洗干净。锅中加适量水,将田鸡、灵芝、当归、红枣、鸡尾全部放入锅中煲两个小时,后加入盐、味精即可。
枸杞灵芝煲鸡汤
配料:鸡翅、鸡架、浸润后的灵芝、红枣、枸杞、黄芪。
制作:将鸡翅、鸡架焯水泡洗干净,放入清水中再加入灵芝、红枣、枸杞、黄芪,煲两小时即可。此汤有补益气、养生健身之效。
龙虎斗灵芝煲汤
配料:新鲜的龙虎斗、当归、枸杞、红枣、浸泡后的灵芝。
制作:将鲜龙虎斗剁成小块,清洗干净;将当归、枸杞、红枣、浸泡后的灵芝都清洗干净。将清水加热到80度左右的温度,放入所有的配料,煲两小时加盐调味即可。此汤有滋土补、益气之功效。
总结
灵芝煲汤既美味又养生,配料也非常丰富,可以混搭,根据自己的喜好和需要进行调配。同时,食用灵芝煲汤也注意忌口,不宜大量食用。以上介绍的灵芝煲汤配方都是比较经典的方法,大家可以自己尝试,达到滋补养生的效果。