人参灵芝泡酒要不要加冰糖？
人参和灵芝是补充体力和提高免疫力方面非常有名的中草药，而将这两种神奇的草药泡酒是很常见的做法。然而，对于泡酒的过程中是否要加入冰糖这个问题，一直存在争议。本篇文章将从多个方面来探讨这个问题。
人参灵芝的功效
人参和灵芝都是草本药材，在学中多用于、安神、增强免疫力等方面。加以泡酒后，这些药材的能够得到很好的保留，并能够快速的被人体吸收，从而达到更好的保健效果。而且，由于酒精的存在，泡酒后的能够更好的被释放和吸收。
冰糖的作用
冰糖是一种非常常见的甜味剂，在泡酒的过程中也经常被用来增加酒的甜度，而且也可以在一定程度上掩盖药味。由于人参和灵芝本身的苦涩味道，所以加一些冰糖能够减轻苦味，提高整体的口感。此外，冰糖还能够起到一定的保鲜作用，防止泡酒后存放时过快的发酵。
加入冰糖能否破坏
很多人认为泡酒时加冰糖会破坏，其实这是一个误区。冰糖本身并不会对人参和灵芝的产生影响，而且在泡酒的过程中，加入冰糖对的影响不会超过20%。因此，如果仅考虑方面，加入冰糖是没有问题的。
是否应该加入冰糖的决定因素
虽然加入冰糖不会破坏，但是否应该加入还是有需要考量的。这个决定主要取决于个人口味和健康状况。如果你喜欢口感稍微偏甜一些，或者有一定的消化问题，可以加适量的冰糖来增加酒的甜度和口感。但是，如果你偏高或者是需要控制热量的人，则不建议加入冰糖。
总结
在进行人参灵芝泡酒的时候，是否加入冰糖是一个看似简单，实际很复杂的问题。虽然加入冰糖不会破坏，但是由于个人口味和健康状况的差异，终决定是否加入冰糖还是需要根据自己的情况进行权衡。无论如何，泡酒后需要按照一定的条件进行储存，否则会影响酒的质量和口感。
