厨匠东哥灵芝肉做法大全
灵芝是一种常见的中草药，具有很强的保健作用。和肉一起烹饪能够提高灵芝的口感并且能够增添肉的营养。下面，厨匠东哥分享多种灵芝肉做法。
灵芝肉汤
灵芝肉汤是一道非常简单易做的保健汤。
用料：
猪肉：250 克
灵芝：50 克
老姜：3 片
盐：适量
做法：
将猪肉切块，放入开水中烫一下捞出，洗净水。
老姜洗净切片，灵芝洗净切成丝。
将 2L 的清水倒入炖锅中，放入猪肉、老姜、盐和灵芝，用大火煮沸后转小火慢慢炖两小时即可。
后调味即可食用。
灵芝炖鸡
灵芝炖鸡是一道营养丰富，口感鲜美的菜品。
用料：
鸡腿：2 只
灵芝：30 克
枸杞：适量
老姜：3 片
盐：适量
料酒：适量
清水：适量
做法：
将鸡腿清洗干净，备用。
灵芝清洗干净，切片，枸杞洗净备用。
热锅凉油下姜片爆香，加入鸡腿煎炒至两面金黄色。
加入清水，灵芝，枸杞，料酒烧开后转小火炖煮一个半小时。
调味后即可食用。
灵芝红烧肉
灵芝红烧肉在传统的红烧肉菜品基础上加入了灵芝，不仅口感更为鲜美，而且灵芝能够增加肉的营养价值，有助于健康。
用料：
五花肉：500 克
灵芝：50 克
老姜：3 片
葱：适量
冰糖：适量
酱油：适量
料酒：适量
清水：适量
做法：
五花肉切成块状，放入清水中焯水，捞出后清洗干净水。
老姜切成小块，葱切成段状。
热锅凉油下姜片爆香后放入五花肉中煎至两面金黄色，放入葱段和冰糖翻炒。
加入适量清水，转小火煮开后加入料酒和酱油，放入灵芝煮至肉熟软即可食用。
结语
这些菜品不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各种人群食用。如果你想增添灵芝菜肴的种类，可以参考以上做法，自己动手尝试一下。
