夏日清热好汤:灵芝五指毛桃猪骨汤
夏季气候炎热,人体容易出现内热、口渴等不适症状。在这个季节,煲一锅清热降火的汤品是必不可少的,而灵芝五指毛桃猪骨汤就是一道不错的选择。
材料:
猪骨500克
灵芝5克
五指毛桃10克
红枣5粒
枸杞10克
生姜适量
水适量
做法:
将猪骨放入热水中焯水,再冲洗干净备用。
将姜片切成薄片,放入炒锅中煸炒,直到姜片金黄色捞出备用。
将炒锅洗净,加入清水,放入猪骨和煸炒过的姜片,加入适量清水,煮开后,将浮沫捞出。
将红枣、枸杞、灵芝和五指毛桃洗净,放入煲汤锅中。
将炖好的猪骨汤注入到煲汤锅中,加入适量清水,然后将火调至中小火,炖煮3小时。
煮好后加盐和味精调味即可。
功效与作用:
灵芝五指毛桃猪骨汤是一款清热降火、滋阴润燥的汤品,具有很好的养生保健作用。以下是它的主要功效与作用:
降火清热:五指毛桃是一种清热的,具有降火清热、化痰的功效,能够有效地降低人体内的热气。
润止咳:灵芝和枸杞都具有润止咳的作用,可以缓解因燥引起的和气喘等症状。
滋阴养颜:红枣含有丰富的维生素C和铁元素,能够滋补身体,调节免疫系统,同时还有美容养颜的功效。
健脾开胃:猪骨汤具有健脾开胃、补钙强骨的作用,是一种非常营养且易于消化吸收的汤品。
总的来说,灵芝五指毛桃猪骨汤是一款清热降火、滋阴润燥、健脾开胃的营养汤品,无论是夏天还是其他季节,经常食用都有很好的健康效果。