人参灵芝正确泡酒方法视频
人参和灵芝是材中的贵族，而将它们泡在白酒里，可以产生很多的功效。但是，知道正确的泡酒方法是很重要的。本文将介绍正确泡酒人参和灵芝的方法。
选择适当的材料
人参质量与灵芝品质都是泡酒效果的关键因素。选择优质材料的方法是确保药材新鲜、痕迹清晰、肉质饱满。一般来说，补酒需要选择市面上材料的质地较为饱满、外观没有明显损伤、气味清新的人参和灵芝。
如果您有条件的话，建议选择产地信誉度高的材料。同时，要选择有资质的公司提供的产品，可以查看原材料的检测报告，确保不含农药、重金属等有害物质。
准备泡酒器具
选择容量适中的酒瓶，同时因为清洗工具使用方便，好是透明的酒瓶。为了确保酒瓶的卫生，好在进行泡酒前进行煮沸消毒，煮沸时间建议在半小时左右。此外，因为泡制需要将材料浸泡在酒中，选择瓶头口径较大，好是3cm以上的酒瓶，可以使之后的倒酒减少泼溅。
泡酒步骤
1. 清洗
将人参和灵芝分别用流动水清洗干净，清洗时间不要太长，避免损伤质地。用软毛刷轻轻刷洗表面。材料也可以用清水和盐泡洗，然后用清水冲洗干净。
2. 切片
对于人参和灵芝需要将其切成薄片。一般来说，人参可以切成长约3cm，宽约0.5cm的薄片，然后将砂糖加入泡制中；灵芝可以切成厚度约0.5cm的薄片，然后加入适量的泡酒酒精中。
3. 泡制时间
将切好的人参和灵芝放入泡酒瓶中，拧紧瓶盖。在通风良好的室温下，静置4-6个月，食用前可以更好的擦拭瓶外的霉菌。时间越长，酒精渗透的越多，避免阳光直射，存放恒温避免变质，通常储存期在2-3年。
4. 端酒
端酒时，可以将泡制好的酒倒入杯中，先用鼻子闻一下，杯子里有淡淡的人参和灵芝香味，然后一点一点地尝，感受到人参和灵芝散发出来的清香。取舍可以慢慢享受。
结语
人参和灵芝泡酒越来越受人注目，更多的人选择立体的方法当做调节身体的调剂食品。而选择泡制人参和灵芝的泡酒方法，能够在保证高品质的同时，也必须遵守正确的方法。相信通过以上的介绍，每个人都可以根据自己的需求和爱好制作出来适合自己口味的人参和灵芝泡酒。
