人参灵芝片煲汤的做法大全
煲汤是传统的中华饮食文化，人参和灵芝被称为"长寿珍品"，与汤煲在一起更是美味营养兼备，能够起到一定的滋补作用。本文将介绍几种简单易行的人参灵芝片煲汤做法。
做法一：人参灵芝鸡汤
材料：人参10克、灵芝片5克、鸡胸肉200克、鲜姜20克、干贝10克、盐适量
步骤：
鸡肉用清水洗净，斩成小块，用沸水浸泡5分钟捞出备用。
将人参泡软后切成薄片，鲜姜切成片状。
干贝洗净后泡水5分钟，取出备用。
将鸡肉和全部材料加入炖盅中，加入适量清水，上笼蒸3小时。
取出放入适量盐调味即可食用。
做法二：人参灵芝排骨汤
材料：人参10克、灵芝片5克、猪排骨500克、鲜姜20克、红枣5颗、枸杞适量、盐适量
步骤：
猪排骨用水烫一下水，洗净备用。
把排骨放入锅中加水，滚水焯烫一下，去掉浮沫。
把焯烫好的排骨捞出，用清水冲洗干净待用。
将人参、灵芝片、鲜姜、红枣、枸杞适量洗净，全部加入汤锅中。
加入足量清水，大火烧开后小火煮2小时，后加入盐调味即可。
做法三：人参灵芝鲫鱼汤
材料：人参10克、灵芝片5克、鲫鱼1只、姜适量、盐适量
步骤：
鲫鱼去鳞、内脏，切成小块，洗净备用。
将人参和灵芝片泡发后切成片，姜切成片状。
将全部材料加入炖盅中，加足量水，用文火炖2小时。
加入适量的盐调味即可食用。
以上三种做法均为简单易操作的煲汤方法，其中人参和灵芝的材料搭配是美味又营养的选择，能够带来对身体的滋补效果，适合各个年龄段食用。
