乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤的做法
乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤是一道滋补养生的汤品，其中的乌鸡、白凤丸和鸡灵芝都是材料，具有一定的药用价值。这道汤品口感嫩滑，入味鲜美，长期食用能够滋补身体，提高免疫力。下面我们就来一起学习一下乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤的做法。
所需材料：
乌鸡1只
白凤丸5个
鸡灵芝20克
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
生姜适量
葱适量
步骤：
将乌鸡洗净后宰杀，去掉内脏和杂质，用开水焯一遍，去除水和脏物。
将焯好水的乌鸡放入凉水中浸泡10-15分钟，让乌鸡肉质更加嫩滑。
将浸泡好的乌鸡取出，切块备用。
将白凤丸放入清水中煮5分钟，去除浮沫。
将煮好的白凤丸沥干水分，备用。
将鸡灵芝浸泡15分钟，洗净备用。
将姜片和葱切成细末备用。
将砂锅加热，加入适量的清水，放入乌鸡块、白凤丸，加入料酒、生姜末和葱末。
开大火煮开后改为小火，炖煮2小时。
加入鸡灵芝，炖煮10分钟即可。
在后几分钟加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。
营养价值：
乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤的营养价值非常高，主要涉及到这三种药材。乌鸡具有滋阴、补、益气、固精、美容美肤等功效，能够嫩肤养颜，增强人体免疫力。白凤丸是以黑木耳等10多味药材为主要原料，能够补益气，滋阴补，有助于改善状况。鸡灵芝具有调节免疫功效，能够增加人体的数量，有助于提高人体免疫力。
总结：
乌鸡白凤丸炖鸡灵芝汤是一道非常适合女性朋友食用的滋补汤品，主要在于其中含有的材。而在烹饪过程中，我们还可以加入一些其他的药材增加效果，比如黄芪、人参等，以达到更好的滋补效果。同时，在烹饪时间上，一定要让汤品慢慢地炖煮，以便使汤汁更加浓郁，肉质鲜嫩。
