为什么灵芝要吸水泡酒才能喝？
灵芝作为一种珍贵的材，早在古代就被人们所知晓。而现代科学研究也证明了它的药用价值。因为它所含有的活性成分具有多种保健功效，如：提高免疫力、调节、降低等。于是，越来越多的人将灵芝作为日常饮品来享用。但是，在饮用灵芝时，为什么要通过泡水的方式来饮用呢？
灵芝须吸水泡酒的原因
灵芝是一种木质真菌，它在自然界中并不是生长在水中的。因此，灵芝的营养成分都存储在它的菌丝和子实体中。而这些营养成分不溶于水，也不容易被人体所吸收。因此，如果将干燥的灵芝直接放在口中嚼食，它的将被大大削弱，甚至完全失去，这对于想要达到保健效果的人来说并不理想。
另外，灵芝的成分十分复杂，其中有些成分具有刺激性，如果直接食用干灵芝可能会刺激到人体的消化系统，引发不适甚至中毒反应。所以，灵芝需要吸水泡酒，就是因为通过这种方式可以将灵芝内部的成分充分释放出来，并且会由水慢慢溶解，使其更易被人体吸收和利用。
泡酒的方式有什么技巧？
灵芝泡水的方法虽然简单，但是如果不得当，就会影响灵芝的保健效果。因此，在选择灵芝和泡水的过程中有几个技巧需要注意:
1. 选择干燥的灵芝材料
首先查看灵芝是否完整，没有发霉、腐烂等现象，如果有则不适合食用。选购时还应选择存放干燥糊湿的地方，这样的灵芝不会受潮、发霉，品质更加稳定。
2. 选择适宜的水质
灵芝泡水所用的水质十分重要，好选择纯净的水，例如矿泉水或纯净水等，这样可以避免水源中的杂质对灵芝的产生不良影响。
3. 灵芝的泡水时间
泡水时间一般在半小时到一个小时左右为宜，因为泡水太长时间会使灵芝的颜色变淡，失去原有的色泽和气味，也影响灵芝的活性成分。
4. 饮用方式
灵芝泡好以后，可以将灵芝直接食用，也可以通过灵芝泡酒的方式来饮用，其不仅能提高免疫力，还能缓解疲劳、促进健康。
总结
吸水泡酒是灵芝常见的食用方式，通过正确的方式来饮用，我们可以大程度地发挥灵芝的保健效果。另外，灵芝的作用也并非一蹴而就，需要长期食用才能达到理想的效果。相信大家通过本篇文章的介绍，已经对灵芝的饮用方式有了更加深刻的认识。
