鸭腿炖灵芝（灵芝炖鸭腿：营养滋补兼美味）
灵芝炖鸭腿是一道中华传统养生美食，以其鲜美的味道和营养滋补的功能闻名于世，更是备受广大食客的喜爱。鸭肉具有清热、滋阴补、润燥止渴的功效，而灵芝具有增强免疫力、、延缓的功效，二者相辅相成，使得这道美食成为了餐桌上的一道强健体魄的健康佳肴。
食材准备
鸭腿250克，洛神花20克，灵芝20克，红枣6个，枸杞子10克，党参10克，生姜3片，料酒适量，清水1000毫升，盐适量，味精适量。
步骤一：炖鸭腿
1.鸭腿洗净，切成块。
2.生姜洗净，切成片。
3.将锅中水烧热，放入鸭腿块和生姜片，加适量料酒。
4.将鸭肉焯水，将焯过水的鸭腿放入冷水中，待用。
步骤二：准备材料
1.洛神花、灵芝先泡发。
2.红枣、枸杞、党参等材料洗净。
步骤三：炖鸭腿+配料
1.将锅中加入鸭腿块，放入红枣、党参、洛神花。
2.加入清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
3.加入灵芝，枸杞，稍微焖煮片刻。
4.调味，加适量的盐和味精，再炖煮15分钟即可。
营养功效
这道美食不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。鸭腿含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够增加人体的免疫力和抵抗力，对于疲劳、虚弱等症状有很好的缓解作用。灵芝则具有调节和增强人体免疫系统的作用，可以帮助身体抵抗。
洛神花可以清热、润燥生津，常饮还能起到美容、美白的作用。红枣可以补安神、健脾益气，党参能够增强人体免疫力，枸杞子则具有养明目的作用。
这道美食既可以保持健康，又可口美味，是适合大众食用的补品，也是家庭食品首选。
总结
鸭腿炖灵芝（灵芝炖鸭腿）这道美食不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效，能够增强身体的免疫力，对于疲劳、虚弱等症状有很好的缓解作用。如果你还没有尝试过这道美食，不妨在家中动手试一试吧，给自己的身体多一份呵护。
