黑灵芝人参煲鸡汤的做法
煲汤是中华民族的传统美食之一，而煲汤的营养价值、滋补功效更是受到广大人民群众的喜爱。而煲鸡汤更是营养丰富、口感香醇，可谓是煲汤之王。如果你还想要提高煲鸡汤的营养价值，不妨尝试加入黑灵芝和人参，让煲汤变得更加美味又滋补。
材料准备
黑灵芝、人参、鸡肉、姜片、葱段、清水、盐、料酒、糖。
黑灵芝和人参可以在店或者健康食品超市购买，鸡肉宜选择老母鸡或土鸡，口感更佳。姜片和葱段则是为了去腥增加风味，而清水、盐、料酒、糖则是基本的煲汤调料。
步骤分解
1.准备好所有材料，黑灵芝和人参将泡水半小时以去除杂质和泥土。
2.鸡肉洗净后用滚水焯水，撇掉浮沫后沥干；黑灵芝和人参泡好后也要清洗干净。
3.将锅洗净后加入清水，放入姜片和葱段，烧开后加入鸡肉，再加入料酒焯水后焯一遍鸡肉，可去除鸡汤中的浮沫。
4.将鸡汤倒入另一个锅中，放入泡好的黑灵芝和人参，再加入适量的盐和糖，煮沸后转小火煲2小时，后即可出锅。
营养价值和功效
黑灵芝和人参均为天然的滋补品，具有极高的营养价值和多种功效。
黑灵芝具有健脾醒神、提高免疫力、抗等功效，对于疲劳、、贫、各种慢性等都有一定的效果。搭配鸡肉一起煲汤，更是能够补中益气、增强体质。
人参则被誉为“大补药王”，具有调护、缓解疲劳、增进免疫、抗等众多的功效。与黑灵芝一起煲汤，更加滑润可口，对于营养不良或体弱多的人群，喝上一碗黑灵芝人参煲鸡汤，无疑是不错的选择。
总结
煲鸡汤作为传统的美食，已经流传了几千年的历史，且一直备受人们的喜爱。而加入黑灵芝和人参后，更是增加了汤的营养价值和滋补功效，被誉为“滋补佳品”，不仅可以增强体质、提高免疫力，还能够增进健康，是一款非常适合患、调养身体、补充元气的健康食品。
