鸽子猪骨灵芝红枣枸杞：提升体质的美味滋补汤
对于现代人来说，保持健康有一个重要的前提，那就是要具备足够的体质。如果一个人的体质较弱，那么在抵抗、应对寒冷气候和长期工作等方面就会出现不适甚至疲惫。因此，保持一定的体质是我们保持健康的一个基础条件。而在日常饮食中，我们也可以通过一些营养食材的搭配来提升体质，这里就为大家介绍一道美味又营养的汤——鸽子猪骨红枣灵芝枸杞汤。
主要材料介绍
鸽子：鸽子是一种营养丰富的食材，富含高蛋白、低脂肪的特点，同时还含有多种矿物质和维生素。鸽子肉质细嫩，易被人体吸收，有益气补、滋补之功效。
猪骨：猪骨不仅有滋阴补、补钙的作用，而且还含有大量的胶原蛋白，对身体的、毛发、骨骼健康都有很好的帮助。
灵芝：灵芝是一种天然的免疫调节剂，能够提高人体免疫功能，同时还具有降、降等作用。
红枣：红枣是一种常见的营养食材，富含维生素和矿物质，对身体有补脾、明目的作用。
枸杞：枸杞是一种著名的滋补食材，被誉为“长寿果”，含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，能够提高身体免疫力和抵抗力。
制作方法
1.准备好需要用到的材料。
2.将鸽子剁成块状，猪骨刮洗干净备用。
3.将热水倒入锅中，加入鸽子和猪骨，大火煮沸后撇去浮沫，并立即转小火焖煮3个小时。
4.将红枣、枸杞和灵芝放入锅中，再煮20-30分钟。
5.后加入适量盐、味精等调味品。
食用方法
将煮好的鸽子猪骨红枣灵芝枸杞汤通过滤网过滤，去除杂质，取汤喝，配上炒菜或者米饭一起食用。
营养价值
鸽子猪骨灵芝红枣枸杞汤的营养价值非常高，其中鸽子和猪骨提供了丰富的蛋白质和胶原蛋白，能够提高身体的抵抗力和代谢能力；灵芝则是一种天然的免疫调节剂，可以提高身体的免疫力；红枣和枸杞则补充了身体所需的维生素和矿物质。多种食材的组合，让这道汤不仅美味可口，还能够养生保健，是一道非常适合现代人食用的营养美食。
小贴士
1.如果觉得鸽子肉有鸽气，可以在煮鸽子前先把它加入开水 blanch 一下，再捞起来煮汤。
2.汤的浓度可以根据个人口味来控制，喜欢浓汤的可以将汤再煮一会儿。
3.这道汤也可以加入其他食材，如糯米、山药、莲子等，根据个人需要选择搭配。
4.鸽子猪骨红枣灵芝枸杞汤属于温补型食谱，适合体寒体虚、气虚弱的人群食用，不宜在发热期间食用。
保持体质是保持健康的基础条件，鸽子猪骨红枣灵芝枸杞汤可以通过多种食材的组合来提升身体的抵抗力和代谢能力，从而提高体质。这道汤不仅美味可口，还能够养生保健，是一道非常适合现代人食用的营养佳品。
