什么是黑灵芝背面白点？
黑灵芝是一种具有极高营养价值的菌类，被誉为“神草”。在市场上，有很多的黑灵芝品牌，但品质参差不齐。而黑灵芝背面白点，是一种能够辨别黑灵芝品质的方法。
背面白点的作用
在采购黑灵芝时，常常无法确定其品质。这时就需要一些辨别的方法。而黑灵芝背面白点，就是通过观察黑灵芝的菌盖背面来辨别其品质的方法，是很多人喜欢的一种方法。
如何辨别黑灵芝的品质
1.观察背面的白点大小
优质的黑灵芝，其背面的白点会比较多、密集，而且大小均匀，没有明显的色差。这是因为黑灵芝背面白点是由黑灵芝孢子干胶团聚而成。越密集、大小均匀，表明其孢子干胶团的成熟度越高，品质越好。
2.观察背面的质地
背面的质地需要柔软、湿润，而且有黏性。如果质硬、干燥，则说明黑灵芝的含水量比较低，品质会差一些。
3.观察背面是否发霉
黑灵芝是一种高温高湿的环境下生长的菌类，如果保质期过长或者保存不当，就会导致黑灵芝发霉。因此，在采购黑灵芝时，需要仔细观察是否有发霉的现象。发霉的黑灵芝，会产生霉臭味，对健康也有一定的危害。
黑灵芝的功效
黑灵芝含有大量的多糖、蛋白质、脂肪、无机盐和各种维生素，具有调节免疫力、增强体质、抗、抗、降低和改善记忆力等多种功效。是一种非常珍贵的天然保健品。
怎样正确食用黑灵芝
黑灵芝不是万能的，也有一些食用上的注意事项。其中比较重要的是不能空腹食用，应该在饭后半小时食用。同时，也不要过量食用，因为过量食用会导致食道和胃部不适。另外，在存放黑灵芝时，应该放在阴凉干燥处，并且避免日光直射。
总结
黑灵芝背面白点是一种辨别黑灵芝品质的方法，可以通过观察白点的大小和质地，来确定黑灵芝的品质。黑灵芝不仅具有多种功效，而且使用上也有一些注意事项。
