黑豆芝麻灵芝乌鸡汤怎么做(黑豆芝麻灵芝乌鸡汤制作全解

泰山芝源 2024-04-02 文章编号:0 圣之源灵芝孢子粉灵芝孢子粉到底管用吗灵芝孢子粉是凉性还是热性

黑豆芝麻灵芝乌鸡汤制作全解

黑豆芝麻灵芝乌鸡汤是一道相对养生的汤品,其中益生元含量丰富,可以促进人体健康,增强免疫力。本文将介绍黑豆芝麻灵芝乌鸡汤的制作全解。

准备材料

主料:乌鸡500克、黑豆50克、芝麻50克、灵芝20克。

辅料:姜3片、枸杞适量。

烹饪过程

1.将乌鸡宰杀洗净,用开水焯一下,取出待用。

2.黑豆和芝麻先分别炒香备用。

3.纯净水烧开,加入焯过水的乌鸡、姜片、灵芝和炒香的黑豆、芝麻。

4.用大火煮开,去掉浮沫,然后转小火炖2-3小时。

5.后,放入适量的枸杞煮开即可,盐用量不宜过多。

注意事项

1.煮汤时水的量要控制,以汤为主料位为准,不必加太多水。

2.乌鸡宰杀要干净,应该经常换水擦洗,否则带有腥味的乌鸡会影响薏苡仁的香味。

3.如有胃寒积食者不宜多喝,每次喝一小碗即可,以避免对胃负担过重。

黑豆芝麻灵芝乌鸡汤怎么做(黑豆芝麻灵芝乌鸡汤制作全解

4.本汤适合脾胃虚寒者和体弱易感人群,平时饮食清淡者亦可常喝。

结语

黑豆芝麻灵芝乌鸡汤是一种营养健康的养生汤品,具有、滋阴、补虚等功效。在制作过程中,要控制好火候和水的量,让汤的味道更加浓郁,营养更加丰富。餐桌上品尝一碗乌鸡汤,体会其中的滋味,对提升健康水平将会有积极的作用。

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