鲍鱼灵芝炖鸡的做法大全
鲍鱼灵芝炖鸡是一道非常营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且有非常好的滋补效果。下面我们就来看看鲍鱼灵芝炖鸡的详细做法吧。
材料准备
主料：鸡腿1只，鲍鱼数片，灵芝数片。
调料：清水适量，盐适量。
步骤说明
1. 准备材料：鸡腿去骨，鲍鱼洗净切块，灵芝洗净备用。
2. 鸡腿切块，用清水将鸡块焯水一下，捞出来沥干备用。
3. 炒锅放入清水，放入鸡块，煮开后撇去浮沫。加入鲍鱼和灵芝，大火烧开后改小火慢慢炖煮。
4. 炖煮大约1小时后，加入适量盐，煮开后即可出锅。
菜品特点
鲍鱼和灵芝都是非常有营养价值的食材，其中鲍鱼含有丰富的蛋白质和矿物质，可以增强人体免疫力和滋润；灵芝具有、安神益智的作用。而鸡肉则是高蛋白低脂肪的食材，有增强身体免疫力、调节人体代谢、促进骨骼发育等功效。这道鲍鱼灵芝炖鸡的做法非常简单，菜品口感鲜美，而且非常适合秋冬季节食用以增强身体抵抗力。
温馨提示
1. 水可以根据炖锅大小和材料量自行掌握，以盖过食材为宜。
2. 炖鸡火候要慢，这样可以让鸡肉更加入味。
希望以上做法可以引起大家的注意，大家可以尝试一下这道美食，享受健康美味！
