紫灵芝如何生产菌棒(紫灵芝菌棒的生产技巧)

泰山芝源 2024-03-27 文章编号:0 宁波灵芝孢子粉招商辽宁的灵芝孢子粉冠羚灵芝孢子粉

紫灵芝如何生产菌棒

紫灵芝是一种珍贵的药用菌,被广泛应用于中医药、保健品等领域。在紫灵芝的生产过程中,紫灵芝菌棒的制作是一个非常重要的环节。下面,本文将从紫灵芝菌棒的制作技巧、材料选取、步骤及注意事项等方面进行介绍。

材料选取

制作紫灵芝菌棒所需要的材料主要有:玉米秸秆、木屑、水、石灰粉、干菌种等。其中,玉米秸秆和木屑是菌棒的主体材料,石灰粉是用于调节菌棒的pH值,水则是用于湿润材料,使菌种能够生长繁殖。

制作步骤

制作紫灵芝菌棒的步骤主要包括:原料处理、草包制作、草包消毒、接种、发酵和菌棒制成等阶段。

紫灵芝如何生产菌棒(紫灵芝菌棒的生产技巧)

原料处理

首先,需要将玉米秸秆和木屑混合在一起,并在其中加入石灰粉进行调节pH值,调节后的pH值应为7.5左右。然后,加入适量的水进行湿润,这样菌种才能够生长繁殖。

草包制作

将处理好的原料放入袋子中,打成一定的硬度和大小,一般为30cm×15cm,厚度为10cm左右。

草包消毒

将草包放入蒸汽锅中进行高温蒸汽消毒,蒸汽温度维持在100℃左右,持续蒸20-30分钟。消毒后,放置草包晾干3-5天。

接种

将干菌种在55度左右的温水中浸泡1小时左右,然后将浸泡好的菌种搅拌均匀,均匀地喷洒在草包表面即可。

发酵

将接种好的草包放置在相对湿度80%~90%的温室中进行发酵,温度维持在20~28℃之间,发酵时间为25~30天左右。发酵过程中,草包表面应保持湿润,避免表面干燥。

菌棒制成

待草包发酵完毕后,取出并进行晾干,等待表面低湿度,然后就可以打包上市了。

注意事项

制作紫灵芝菌棒过程中有以下几点需要特别注意:

材料选取应当注意,必须选用新鲜、无污染的原材料,否则会影响菌棒的质量。

草包制作时需注意打包的大小和硬度,保证菌棒的结实度。

草包消毒后一定要晾干,去除表面多余水份。

接种的菌种应当充分搅拌均匀,喷洒时应当尽可能均匀覆盖草包表面。

发酵过程中需注意保持相对湿度,控制温度,保持草包表面湿润。

菌棒制成后需保存在干燥通风的环境中,避免潮湿和霉菌生长。

以上就是紫灵芝菌棒的制作技巧,希望对广大读者有所参考和帮助。

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