介绍
鲜虫草灵芝汤是一款养生汤品，营养价值极高，含有丰富的营养成分。鲜虫草富含多种药理活性成分，具有抗、降、降、增强免疫力等功效。灵芝有调理免疫系统、促进、降低等功效。将鲜虫草和灵芝一起炖煮，汤品甘甜可口，非常适合全家人食用。
配料
鲜虫草60克、灵芝20克、红枣10枚、枸杞30克、瘦肉500克、姜3片、料酒、盐、水适量。
步骤
1. 首先将猪瘦肉洗净后切成大块，红枣、鲜虫草、灵芝、枸杞洗净备用。
2. 将猪瘦肉放入开水中焯水，焯去浮沫。
3. 将焯过水的猪瘦肉放入砂锅中。
4. 加入料酒，之后放入红枣、鲜虫草、灵芝、姜片、枸杞。
5. 加入适量清水，水量要稍微多一些，烧开后转小火炖煮2小时左右。
6. 后加入适量盐调味即可。
小贴士
1. 灵芝、鲜虫草可以在店购买，一定要确保质量。
2. 汤的口感和质量受水量的影响较大，应注意加水量。
3. 炖煮时用红砂锅会比较好，但不能用铁锅，因为鲜虫草会与铁生化反应，影响食品质量。
结语
鲜虫草灵芝汤将多种材料煮熬而成，具有营养丰富、简单易学等优点。适量食用对身体健康有很大的提升帮助，长期食用更有和调节作用。在崇尚养生的今天，鲜虫草灵芝汤已经成为人们生活中的重要饮食健康补品。
