难得一见千年灵芝
灵芝是材中著名的，据说是仙家仙草。其中的灵芝种类繁多，各种土地上都能发现。然而，在所有的灵芝中，千年灵芝是为难得一见的。
千年灵芝的介绍
千年灵芝的学名是“灵芝菌”，属于真菌门、蘑菇纲、灵芝目、灵芝科。千年灵芝的生长非常缓慢，全生长周期需要数百年的时间，因此在野外极其罕见。千年灵芝的菌盖呈扁平圆盖状，直径多在10-20cm之间，与其他灵芝一样，表面光滑，色彩多种多样，有棕黄色、棕红色以及浅黄色等。功效方面，据传千年灵芝十分珍贵，具有极强的免疫力提高、抗、抗等多种功效。
千年灵芝的产地
在我国，千年灵芝的产地非常有限，目前只有江西、云南、广东、广西等地生长着这个奇特的灵芝。相传宋代著名人物吕祖曾经专门到南昌寻找千年灵芝，终在庐山附近的龙虎山找到它，并取回了千年灵芝的芝身，培育出名为“金吕祖”的灵芝。除了江西庐山，像云南怒江大峡谷、广东连南山区、广西龙胜等地都被认为是千年灵芝的主要产地。当然，由于目前还没有实际可信的记录来证明这类灵芝真的拥有千年之龄，因此也存在一些争议。
千年灵芝的功效
千年灵芝与普通灵芝一样，是一种有功效的中草药，主要用于增强免疫力、促进以及抗等功效，并且据说还拥有提高精神、保护以及心等多种功效。虽然这些精华还没有得到充分的证明，但是千年灵芝作为一种非常珍贵的中草药，一直以来都被广泛地应用于许多方面。
如何食用千年灵芝
千年灵芝不仅可以制成，还可以用于食用，但是由于其产地固定且数量极为稀少，价格自然不菲，只有部分人士能够品尝到这种仙草美食。对于千年灵芝的制作方法，现代科技也做出了很多的研究。普通的千年灵芝可以干燥、打粉后配制成饮品或者封皮剂、胶囊等等，而刚刚摘取的新鲜千年灵芝一般先洗净，再煮成汤、炖制等菜肴，其中有名的当属千年灵芝炖鸡、千年灵芝蒸鲍鱼、千年灵芝熬炖等，非常具有营养。
结语
千年灵芝既是一种宝贵的，也是一种珍贵的美食。难得一见的它，人们对它的追求从未停止。正如园林大师袁滋衡的话所说：“种植一棵千年灵芝，筑起一座人间仙境”，千年灵芝所具备的价值也在于此。
