介绍
随着人们对健康越来越关注，灵芝逐渐成为人们追求健康的一种重要食材，其中以高原野生灵芝受追捧。然而，市场上的一些灵芝并非高原野生灵芝，因此，在购买时如何鉴别高原野生灵芝成为了一个值得注意的问题。
外观特征
高原野生灵芝的外观颜色一般为鲜艳的赤褐色，灵芝子柄盘卷紧，呈细直或曲折，表面有银光或褐光，通常带有颜色不规则的环形花纹。而非高原野生灵芝的颜色枯黄，甚至透明，形状很不规则，且表面光滑或凹凸不平。
气味味道
高原野生灵芝具有浓郁的木香和苦味，有时还带有一些辛辣味。如果闻不到苦味、木香等气味，这很可能是假的高原野生灵芝。
质地判断
高原野生灵芝的质地非常坚硬，难以用手压碎或撕开，即使放在水中，其保持坚硬度也远远高于市面上其他的灵芝。另外，在碰到高原野生灵芝的时候，感觉会很坚硬和薄引力。只要是可以轻易摸碎的灵芝，或者是在水中会迅速泡开的，那就可能是假的高原野生灵芝。
价格鉴别
在市场上，高原野生灵芝的价格往往是非常高昂的。而一些商家又会采用小火慢炖等方式，使灵芝更加顺滑，并增加灵芝的重量，以此让顾客误以为这是高原野生灵芝。因此，看价格并不是好的鉴别方法，消费者也需要结合其他鉴别方法。
结论
购买高原野生灵芝非常重要，而鉴别高原野生灵芝也很关键。消费者应该注意外观、气味、质地等方面，以便识别真假。此外，消费者购买高原野生灵芝时应选择信誉较好的商家，多注意比较，以确保自己买到的是真正的高原野生灵芝。
