介绍
雪灵芝被誉为是促进免疫力，，防抗的奇药，它具有非常高的营养价值和药用价值。因此，使用雪灵芝煲鸡汤也相当于将药膳与美食完美结合在一起，不仅口感鲜美，还养生益寿。
材料准备
半只鸡
5-6个干山药
20克雪灵芝
2-3个姜片
1把枸杞
适量盐和胡椒粉
2-3升的水
操作步骤
1. 首先需要将雪灵芝浸泡在水中，至少6小时，直至它变软。
2. 处理鸡肉：将半只鸡切块，洗净后焯水洗净，以去除杂质。
3. 处理山药：山药去掉表皮，切成小段。
4. 处理其它食材：将枸杞洗净，姜去皮后切片备用。
5. 首先将鸡肉放入煲汤锅内，加入2-3升的水，大火烧开。
6. 加入准备好的其它食材，山药、枸杞、姜片和雪灵芝。
7. 带上盖子后，改用小火煲煮约2-3个小时。
8. 出锅前，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
1. 煮鸡汤时，应该尽可能去掉性的部位，能使鸡汤口感更鲜美，并且更加健康。
2. 雪灵芝的浸泡会比较久，大概要6小时以上，要充分吸收水分才能发挥作用。
3. 煲鸡汤时，可以使用冷水，这样不仅能更好的保留鸡汤的营养，还可以使鸡汤更加浓郁。
总结
通过这种方法煲鸡汤，不仅能每天摄入足够的维生素，蛋白质等营养物质，而且还能美容养颜，提高免疫力。此外，合理的调味和配合食材更是让鸡汤美味可口，深受人们喜爱。
