采到新鲜的灵芝怎么晒干(手把手教你灵芝晒干，让营养不流失！)
灵芝，又叫灵草、仙芝，是一种珍贵的食用和药用植物，在中医学上有“长生不老草”的美称。灵芝含有丰富的多糖、三萜类、皂苷类、蛋白质等多种营养成分，具有抗、调节免疫、降、等功效。采摘到新鲜的灵芝后，为了保留其营养成分，需要进行晾晒。下面，就来手把手教你灵芝晒干的方法！
准备工具和材料
所需工具：剪刀、晒干网、晒干杆、绳子、塑料袋。
所需材料：采摘的新鲜灵芝。
灵芝的筛选
首先，需要将采摘的新鲜灵芝分选一下。将新鲜灵芝清洗干净，去除表面杂质和泥沙，然后挑拣出无虫害、无害、无裂口的灵芝，筛选出好的一批。这样可以保证晾晒后的灵芝品质更好，也能保证营养成分得到充分保留。
灵芝的处理
将选好的新鲜灵芝放在清洁的工具台上，用剪刀将灵芝切成小块，每块大小均匀，如鲍鱼片般大小即可。切好的灵芝块需要冲洗干净，并用干净的布巾进行擦拭，将多余的水份擦干，这样才方便晾晒。
灵芝的晾晒
将处理好的灵芝块摆放在晒干网上，让灵芝块均匀分散。将晒干网放在通风透气、光线充足的地方。用晒干杆固定晒干网，好是将晒干网与晒干杆垂直固定，方便灵芝的晾晒，保证灵芝从各个角度受到阳光照射。
灵芝翻动和堆放
晒灵芝的时候，需要不断的翻动灵芝块，使得灵芝从所有的角度都能够受到阳光的照射，晒干的时间也会有所缩短。一般情况下，晒干灵芝的时间需要根据天气状况和湿度情况进行调整，一般需要晒1-2天才能彻底晾干。
如果天气阴雨连绵，可以将晒干网的高低位置进行交换，将上面的灵芝块放到下面，增加晾晒的时间，保证灵芝干燥。
晒干的灵芝也需要进行堆放，将晾晒好的灵芝块收进塑料袋里，将塑料袋的口收紧，防止潮气再次渗入，从而使灵芝再次受潮变质。灵芝晒干后，颜色会变黑，这是正常的现象，不影响其营养价值和。
结语
灵芝晾晒是保证灵芝品质好和营养成分完好不失的重要步骤。通过上述步骤，就能够采取科学、规范的方法处理新鲜灵芝，并保证其品质的好与营养成分完整无缺，让人们享用到保健的好处。在进行灵芝的晾晒过程中，也要注意一些细节事项，如翻转灵芝和堆放时要注意卫生，使用的晒干网和杆也要保持清洁，以免二次污染。
