野生黑灵芝煲汤的做法大全
野生黑灵芝,是一种珍贵的材,具有许多营养价值和药用功效。它常被用来煲汤,不仅可以美味可口,还有益于身体健康。下面是采用野生黑灵芝的制作方法,让您轻松掌握!
材料准备
1、野生黑灵芝50克;
2、冬虫夏草10克;
3、白果10颗;
4、龙眼肉15克;
5、姜片小块5片;
6、枸杞10克;
7、红枣5颗;
8、瘦肉500克。

制作步骤
1、野生黑灵芝泡水,洗净放入锅中;
2、将其他材清洗干净后放入锅中;
3、把瘦肉先放进凉水中煮一遍,去除浮沫后再放入锅中;
4、加入适量的清水,水量约比材料多一倍就可以;
5、大火烧开后转小火煮2-3小时,直到汤成淡黄色;
6、加入少许盐调味即可食用。
小贴士
1、野生黑灵芝要先泡水一段时间,否则会有苦味;
2、材放的时候要先加入几大碗水,然后再把肉放进去,否则成分会被肉吸收掉,影响煲汤效果;
3、好煮2-3小时,这样可以慢慢地将汤的营养成分渗透出来。
营养价值
野生黑灵芝底汤非常营养,具有补、滋阴润燥的功效,对于身体疲劳、面黄肌瘦、头发干枯等有一定的食疗作用。冬虫夏草可以改善免疫力、、抗等。其他材也都有其独特的功能,枸杞可以益视明、护,白果可以润止咳、益气补脾等等。
野生黑灵芝煲汤虽然制作过程较为繁琐,但其营养价值和美味程度完全值得。希望大家可以尝试一下,给自己的身体和味蕾一个保健!

