野生灵芝药膳配方大全(野生灵芝药膳食谱推荐)

什么是野生灵芝

野生灵芝是自然生长在山岳林区的灵芝，它与培育的灵芝不同，更具药用价值和口感，具有提高人体免疫力、抗及保持健康的功效。而灵芝中的多糖、三萜类与酚类物质，是其具有滋补养生的成分。因此，野生灵芝成为当今养生保健领域备受推崇的珍品之一。

药膳乃中华传统的调养方式，野生灵芝药膳的理念在于让药食两用，让营养与互相辅助。野生灵芝味甘、性平，能生津润燥，有清热、、降等功效，融入药膳中，不仅可以更好的发挥其作用，还可以使味道更加鲜美。此外，药膳在烹饪过程中营养不流失，更易被身体吸收利用。

以下是野生灵芝药膳的配方大全。

主料：野生灵芝、土鸡、姜片适量

做法：将鸡炖煮至半熟后，加入切碎的野生灵芝和姜片，再放进砂锅炖2-3个小时，加盐适量即可。

主料：野生灵芝、排骨、枸杞、姜片、红枣适量

做法：将排骨焯水后，加入切碎的野生灵芝、枸杞、姜片、红枣，放入煲汤锅中闷煮数小时，加盐适量即可。

主料：野生灵芝、山药、糯米适量

做法：先将糯米浸泡至软，再用切好的野生灵芝和山药共同煮烂备用，将煮好的糯米和山药、野生灵芝混合搅拌均匀，放入蒸锅中蒸20分钟即可。可以根据口味加入适量的蜜枣、桂圆等。

主料：野生灵芝、蜜枣、糯米适量

做法：将糯米加足水煮至烂糊状，加入切好的野生灵芝、蜜枣，再加足水煮开即可。

以下是野生灵芝药膳食谱的推荐。

主料：野生灵芝、瘦肉、鲍汁、大米适量

做法：将大米淘洗干净后，加水煮烂至成粥，瘦肉切小块后，水开后放进去煮熟，后加入切碎的野生灵芝和鲍汁即可。

主料：野生灵芝、淮山、羊肉、生姜适量

做法：将羊肉洗净焯水后，加入切好的野生灵芝、淮山，加足水煮1-2个小时，再放入姜片，加盐即可。

主料：野生灵芝、黑枸杞、鸽子、生姜适量

做法：将鸽肉烫水透，放入滚水中焯一下，再放入清水中，加入切碎的野生灵芝、黑枸杞、姜片一同煮开，放小火煲数小时，加盐调味即可。

野生灵芝药膳配方丰富，食谱各异，适合不同人群和口味，但共同点是都含有营养丰富的野生灵芝，多吃有助于养生。