赤灵芝刚采摘下来要怎么样保存？
赤灵芝在中有着很高的药用价值，因此被广泛采摘和使用。如果您在野外或自己的院子里采摘下了新鲜的赤灵芝，那么不妨来了解一下如何正确地保存它们。
保存前准备
在保存赤灵芝之前，好先做好准备工作。首先需要将采摘下来的赤灵芝放在干燥通风的地方进行晾晒，以去除表面的水分，避免在保存过程中发霉。此外，要准备好干净的收纳容器、食品保鲜袋、干燥剂等。
冷藏保存
将晾干的赤灵芝放入冷藏箱内保存是一种常见的方式。将赤灵芝放在食品保鲜袋中，把尽可能多的空气挤出去，放入冷藏室的下层，避免温度变化和光线直接照射。由于赤灵芝多为硬质菇类，因此耐保存性较好，可以在冰箱中保存2-3周左右，但越新鲜的赤灵芝保存时间越长。
干燥保存
另一种保存赤灵芝的方式是进行干燥处理。将晾干的赤灵芝放入干燥剂袋中密封，放在通风、干燥的地方进行干燥，一般需要3-5天。干燥后的赤灵芝可以保存半年以上，但需要注意保存环境的温度和湿度。建议使用密封性较好的收纳容器，形状和大小要根据芝蕴之量而定，不宜拥挤，可分层堆放。
其他注意事项
1.不要使用湿润的布或者纸巾擦拭赤灵芝表面，这样会使其对水分吸收过快，容易变质发霉。
2.新鲜采摘下来的赤灵芝在保存过程中可能会出现品质改变，这是由于霉菌或者滋生所致。因此，在保存过程中，如发现赤灵芝表面布满了，建议及时处理，以免污染其他食物或者影响身体健康。
3.赤灵芝在保存的过程中，可能会有些干掉，但只要表面没有出现霉斑或者变质，对不影响。
结语
赤灵芝的保存方法有很多种，选择哪种方法需要考虑时间和自身环境，选择好的保存方法可以让赤灵芝更好地保存下来，发挥其更好的功效。在保存过程中，一定要注意环境的干燥和通风，防潮防虫，尽量避免赤灵芝的表面和内部出现霉点，减少食品扔掉的浪费，提高其利用率。
