西洋参灵芝黄芪鸡汤的简易制作方法
鸡汤是一种传统的滋补食品，深受人们喜爱。而在鸡汤的基础上加入一些中草药材料，则有助于加强营养和增强免疫力。西洋参、灵芝和黄芪都是中具有很高价值的三味宝贵药材，它们的组合加入到鸡汤中，可以达到滋补安神、提高免疫力、调节体质的效果。下面就介绍一下西洋参灵芝黄芪鸡汤的简易制作方法。
材料准备：
主料：鸡（老母鸡）一只。
辅料：干西洋参、干灵芝、黄芪各适量。
调料：姜片、葱段、盐。
注意：三种材料的用量要适量。西洋参、灵芝及黄芪的比例为1:1:2。
制作步骤：
步骤 1：准备好鸡和中草药材料。其中，鸡洗净，去掉内脏；材料泡水后洗净。姜片、葱段备好。
步骤 2：把水倒入锅中，水量要足够，加入鸡、姜片、葱段。烧滚后用铲子将表面的浮沫清除干净。
步骤 3：将泡好的材料和盐加入锅中，小火煲2小时左右。期间要不断翻动，以免烧焦。
步骤 4：煲好后关火盖上锅盖，焖15分钟即可。
小贴士：
1.鸡肉中含有丰富的蛋白质，配合中草药的营养价值更高。
2.煲鸡汤时，可加适量的清水，以免烤糊锅后，影响美味。
3.不建议加入过多调料，以免掩盖药材的香气和味道。
总结：
西洋参灵芝黄芪鸡汤是一道非常有营养的滋补汤，特别适合女性朋友在调理身体方面使用。在选购材料的时候，一定要选择有保障的正规商家，以免买到假货。同时，在进行烹饪过程中，也要注意食材的清洗和烹饪时间的控制。相信大家掌握了以上制作方法后，一定会做出一锅美味可口的西洋参灵芝黄芪鸡汤！
