西洋参石斛当归灵芝炖猪心(猪心炖配草本中药汤,增强体质!)

泰山芝源 2024-02-12 文章编号:0 呼伦贝尔破壁灵芝孢子粉lingyiiba灵芝孢子粉葵花牌灵芝孢子粉

西洋参石斛当归灵芝炖猪心

猪心炖配草本中药汤是一道传统的滋补汤,有助于增强体质、提高免疫力。而在其基础上加入西洋参、石斛、当归、灵芝等中药材更能加强其功效。

1. 原料准备

要炖一锅美味的西洋参石斛当归灵芝炖猪心,首先要准备好所需的原料。如下:

300克猪心

20克西洋参

20克石斛

20克当归

西洋参石斛当归灵芝炖猪心(猪心炖配草本中药汤,增强体质!)

10克灵芝

适量的盐和生姜

2. 烹饪步骤

准备好原料之后,按照以下步骤进行烹饪:

将猪心洗净后切成片,用开水焯烫(撇去浮沫),然后捞出备用。

将西洋参、石斛、当归、灵芝洗净后泡发,为了让中药材入味,可以用温水泡发半小时左右。

将洗净的生姜拍开,然后和猪心一起加入砂锅中,加入适量的水。

放入泡好的中药材,用旺火煮沸后改用小火炖煮2小时。期间,不时检查火候,同时加入适量的开水,保持汤水稠度。

加入适量的盐调味,炖煮10分钟左右即可装盘上桌。

3. 功效与作用

西洋参石斛当归灵芝炖猪心是一道滋补汤,有以下几个功效与作用:

增强体质:中药材中的西洋参和灵芝具有较强的养生作用,猪心含有丰富的蛋白质和微量元素,搭配在一起可以促进身体健康。

提升免疫力:西洋参具有双向调节免疫功能,石斛有滋阴润燥的作用,当归则有补血活血的功效,加上灵芝的免疫调节作用,可以提高人体免疫力。

调理血气:中药材中的当归和石斛有滋补血气的作用,可以调理人体的气血,对于女性的不调和贫血有很好的调理作用。

4. 注意事项

在烹饪西洋参石斛当归灵芝炖猪心时,需要注意以下事项:

中药材一定要泡发,以便更好地入味。

撇去浮沫以保持汤汁清澈。

炖煮过程中需要加开水,以保持汤汁稠度。

在加盐的时候好是在汤汁已经收到一定比例时再加,以免出现口感单薄的情况。

总之,西洋参石斛当归灵芝炖猪心是一道既美味又养生的滋补汤,可以加强身体机能,提高免疫力,适宜所有人饮用。

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