茯苓五指毛桃灵芝炖鸡
茯苓五指毛桃灵芝炖鸡，是一道非常适合补身体的滋补佳品。茯苓、五指山参、毛桃、灵芝都是非常珍贵的草药材料，搭配鸡肉一起炖制，不仅味道鲜美，而且非常有营养，可以补益身体。
配料
茯苓、五指山参、毛桃、灵芝、鸡肉、生姜、料酒、盐、水。
其中，茯苓有渗透利尿、健脾开胃之功效，能增加人体能量，促进；五指山参具有补虚养身、滋阴润燥、清心安神之效；毛桃可以生津止渴、解热、降低和等作用，对人体的保健作用非常大；灵芝则是八珍之一，有滋味健身、、调节免疫等多种功效。而鸡肉则是营养价值非常高的肉类食品，其蛋白质含量极为丰富，并且含有人体必需的氨基酸。
做法
1、将鸡肉洗净切块，用开水焯一下去沫，控干备用。
2、将茯苓、五指山参、毛桃和灵芝洗净泡发，切成小块备用。
3、将锅中放适量的清水，放入切好的姜片烧开。
4、将鸡块放入开水中焯烫，捞出晾凉。
5、将焯好水的鸡块放入烧开的水中，加入切好的五指山参、茯苓、毛桃和灵芝，放入适量的料酒。
6、大火烧开后转小火慢慢炖煮，约半小时候加入适量的盐调味，再继续小火炖煮半小时即可。
营养价值
茯苓五指毛桃灵芝炖鸡是一道非常滋补的菜肴，具有多种营养价值。其中茯苓可以补脾益胃，渗透利尿，增加人体能量；五指山参具有滋补身体、补养的功效；毛桃可以生津止渴、解热、降低和等作用；灵芝则是八珍之一，有滋味健身、、调节免疫等多种功效。再加上鸡肉的高蛋白质和氨基酸含量，这道佳肴能够有效地滋养人体，强身健体。
茯苓五指毛桃灵芝炖鸡还具有的作用有：
1、滋补身体：茯苓、五指山参、毛桃和灵芝等草药成分，均具有滋补身体，强身健体的作用。
2、调节免疫：灵芝中的多糖和蛋白质等活性物质，能够调节免疫系统，提高人体免疫力，各种。
3、清热：毛桃和灵芝可以清热，对于一些热毒症有一定的疗效。
4、美容养颜：茯苓和灵芝都能够美容养颜，起到、延缓、淡化斑点的作用。
总结
茯苓五指毛桃灵芝炖鸡是一道非常美味、健康、营养的佳肴。在家庭生活中，我们可以将这道菜品作为每月一到两次的滋补食品来食用，既可提高身体免疫力，又能促进和身体健康，是非常值得尝试的一道菜肴。
