葛根黑灵芝煲汤怎么做(黑灵芝葛根炖汤的做法)
葛根黑灵芝煲汤是一款营养美味的汤品,可以滋补养生,增强体力、提高免疫力。特别适合秋冬时节喝,今天就来介绍一下这道汤的做法。
材料
葛根:50克
黑灵芝:5克
瘦肉:500克
姜片:3片
料酒:适量
盐:适量
清水:2000毫升
步骤
将葛根洗净,切成小块备用。
将黑灵芝泡软,洗净备用。
瘦肉洗净,切成小块,然后焯水去水备用。
热锅凉油,加入姜片,爆香。
加入焯好水的瘦肉,翻炒均匀。
加入适量的料酒,翻炒均匀。
加入葛根和清水,大火煮开。
转小火煲煮30分钟,把黑灵芝放入锅里继续煲煮20分钟。
加入适量的盐,煲煮5分钟即可。
至此,一锅营养美味的葛根黑灵芝煲汤就煮好了。
营养价值
葛根黑灵芝煲汤富含多种营养素,比如蛋白质、多种维生素、钙、铁、锌等,可以滋补身体,增强人体免疫力,,缓解疲劳。同时,黑灵芝还具有调节、降、抗等功效。
因此,每周喝上一两次黑灵芝葛根炖汤对于保健身体,非常有帮助。