老母鸡灵芝汤的配料(鸡灵芝汤的配料及制作方法)

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老母鸡灵芝汤的配料及制作方法

老母鸡灵芝汤是一款营养丰富、滋补身体的汤品。它的配料种类多样,可以根据个人口味进行调整,但必备的材料包括:

配料:

老母鸡一只

灵芝30克

红枣10个

老母鸡灵芝汤的配料(鸡灵芝汤的配料及制作方法)

枸杞10克

山药50克

淮山50克

当归10克

生姜5片

清水适量

制作方法如下:

制作方法:

将老母鸡洗净,放入沸水中焯水,捞出过冷水,去除鸡皮和内脏。

将鸡剁成小块,放入砂锅中,加入清水没过鸡肉煮沸,撇去浮沫。

将灵芝泡软,撕成小片,加入砂锅中。

将红枣、枸杞、山药、淮山、当归和姜片加入砂锅,继续煮沸。

将火调小,盖上锅盖炖煮2个小时左右。

加入适量的盐调味即可。

制作好的老母鸡灵芝汤味道鲜美,香气扑鼻,不仅简单易做,而且适合各个年龄的人饮用。这款汤品富含多种营养成分,如鸡肉中含有的高蛋白质、维生素B、铁、锌等,山药和淮山则含有丰富的淀粉质、蛋白质以及硒等元素,对于促进身体健康以及提高免疫力有着不可忽视的作用。

总之,老母鸡灵芝汤是一款美味又有营养的汤品,它的制作方法也是非常简单易学的。如果你没有尝试过这款汤品,赶快动手试试吧!

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