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灵芝鸡汤

鸡汤是人们喜爱的养生汤品,在加入灵芝后更为滋补。制作方法如下:

将一只老母鸡切成块,用开水烫去水后沥干备用。

将灵芝泡软后洗净备用。

将鸡块放入锅内,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。

将泡软的灵芝切成块加入锅中,再放入适量姜片、枸杞等材。

调入适量盐、料酒,煮至鸡肉烂熟即可。

这道灵芝鸡汤不仅味道鲜美,还具有益气、增强免疫力的功效。

灵芝炖鸽汤

鸽肉性质温和,营养丰富。与灵芝一起炖制,更能起到清热、滋阴润的作用。制作方法如下:

将1只鸽子宰杀去毛切小块,放入清水中焯水。

将灵芝泡软后洗净,切成小块。

将姜切成块,放入锅中与鸽块一起煮。

待煮至快热时,撇去浮沫,放入灵芝。

加入适量盐、料酒等调料,转小火慢炖1-2小时即可。

这道灵芝炖鸽汤味道鲜美,肉质柔嫩,有润抗、补益气的作用。

灵芝炒干贝

干贝味道鲜美,是海鲜中的佼佼者。加入灵芝后,可以起到强身健体、滋阴润肤的作用。制作方法如下:

将泡软的干贝和灵芝分别洗净,切成小块备用。

锅内放油,加入葱姜蒜爆香。

加入干贝、灵芝翻炒均匀。

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依次加入盐、料酒、酱油等调料调味,翻炒均匀。

后加入适量清水,烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。

这道灵芝炒干贝味道清香鲜美,是一道滋补佳肴。

灵芝烤翅

烤鸡翅是人们常见的美食,在加入灵芝后更加美味。制作方法如下:

将鸡翅根洗净,用少许盐、料酒、葱、姜、花椒等调味腌30分钟。

将灵芝切成片状备用。

将腌好的鸡翅放入烤盘中,加入灵芝片。

将烤盘放入预热好的烤箱,以200度烤20分钟。

烤好后取出,可撒适量胡椒粉、盐粉等调味即可。

这道灵芝烤翅口感酥脆、味道香鲜,是一道适合聚会、宴请的佳肴。


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