灵芝老鸽煲汤做法视频
灵芝老鸽煲汤，是一道营养丰富，滋补养颜的汤品。灵芝具有增强免疫力的效果，老鸽肉则是一种高蛋白低脂肪的食材，非常适合保健养生。本文将为您介绍如何制作灵芝老鸽煲汤，配合视频让您更易学习掌握。
食材准备
制作灵芝老鸽煲汤需要准备以下食材：
老鸽子1只
灵芝1个
姜3片
蒜瓣3粒
红枣数颗
枸杞数颗
盐适量
清水适量
食材采购注意：
老鸽子好选择个头较小的，因为比较嫩，口感比大鸽子更好但价格略高。灵芝则应购买完整、有色泽、表面无虫斑、无破损的。其他材料按照个人口味和需要添加。
烹饪步骤视频
请参照下方煲汤视频学习烹饪步骤。
制作步骤
1.老鸽去毛洗净后改刀成块。
2.灵芝切片，红枣、姜、蒜备用。
3.锅内倒入清水，烧开后加入姜、蒜，将老鸽放入煮开水中焯水至无水，用漏勺捞出备用。
4.改用小火，锅内加入清水，加入焯过水的老鸽、灵芝、红枣、枸杞。
5.开大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。一般炖1.5小时左右即可，加盐调味即可。
营养价值
灵芝：灵芝富含多种活性成分，如多糖、三萜类化合物、维生素、氨基酸、矿物质等，具有增强免疫力、抗、降、降、等多种功效。
老鸽子：含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，脂肪含量比鸡肉低，热量也较低。老鸽子肉中的胱氨酸含量较高，可以有效增强身体免疫力。
枸杞：枸杞含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等多种营养物质，具有补、益精明目、滋补养颜等功效。
红枣：红枣含有丰富的铁、葡萄糖及多种维生素，具有安神、健脾益胃、增强体质等功效。
结语
灵芝老鸽煲汤是一道非常适合女性和老年人食用的营养汤品，可以增强免疫力、滋养身体，而且做法简单，非常适合在家中制作。希望本文的介绍和视频可以帮助大家学习掌握制作方法。
很多人对于灵芝孢子粉如何选择尚不清楚，对于灵芝孢子粉选择来说直观的就是看包装。因为包装上会标明有效成分含量，包装上的文字作假则涉嫌制假售假。不仅如此，根据规定破壁灵芝孢子粉必须要有小蓝帽，也就是说我们如果看到包装上写了破壁，那就必须要看有没有小蓝帽。而没有破壁的灵芝孢子粉，有效成分是很难以被吸收的。
