灵芝红糯米汤怎么做
灵芝红糯米汤是一道非常有营养价值的汤品，其中的灵芝可以提高免疫力和防抗，红糯米则是中医常用的食材补益脏，加上其他香料搭配，味道也非常好。以下是这道汤的做法。
制作材料
灵芝 1 个
红糯米 100 克
胡桃仁 适量
枸杞子 适量
红枣 适量
桂圆肉 适量
冰糖 适量
水 适量
制作步骤
灵芝泡发。
红糯米提前半小时浸泡，洗净备用。
将所有其他材料洗净备用。
锅中放适量水，倒入红糯米，开小火烧煮半小时，待红糯米熟透呈半透明状，细嚼时颗粒发软时加入红枣、桂圆肉、枸杞子，转小火煮 5-10 分钟，期间多次搅拌均匀。
切断灵芝和胡桃，加入锅中。
再放入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化，起锅。
小贴士
1. 灵芝买回来要清洗干净，用刀或刮刀轻刮异物后用清水冲洗，切成小块，烧煮前浸泡两小时左右。
2. 煮糯米的时候好在旁边观察，否则煮糊了味道就不好了。
3. 炖煮途中，可以适当增加一些水，使汤水不至于干燥。但不能加太多水，否则影响味道。
4. 如果有胃者要减少加糖的量。
这道灵芝红糯米汤饮食疗法是很常见的，它不仅味道美味，而且功能非常好，能够调养、健脾开胃等功效，尤其适合一些素食者或者需要养生的朋友食用，建议大家一起尝试一下。
所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。
