介绍
灵芝是一种材，有多种功效。其中一项就是增强免疫系统。因此，灵芝煲汤是非常受欢迎的健康食品。而将灵芝与鸡肉一起煲汤，不仅味道鲜美，而且能够兼顾身体健康和美味口感。下面，我们来了解一下如何制作这款灵芝煲汤。
必备材料
鸡肉：一只（建议选用富含肉汁的鸡翅膀）
灵芝：一个
生姜：适量
盐：适量
清水：充足
制作步骤
第一步：切好材料
将鸡肉切成块状，灵芝切成片状，生姜去皮切片备用。
第二步：焯水
将鸡肉放入锅中，倒入足够的清水，加入适量的生姜拍打水开，焯水2-3分钟后捞出备用。将焯水后的鸡肉沥干水分备用。焯水的时候可以把一些黑色的杂质焯掉，可以让汤变清。
第三步：煲汤
清水注入锅中，烧开后先放入灵芝。改为小火煲40分钟，然后把焯水后的鸡块放入锅中，再次煲20分钟左右。加入适量的盐调味，煲至鸡肉熟透，灵芝化开即可。
小贴士
焯水时可以加入料酒，能够去腥提香。
如果觉得灵芝煲的汤不够浓，可以选择加入一些鲍鱼或者瑶柱。
可以适当加入一些葱段，提升汤的香味。
煲汤的时候要注意火候，避免煲开后出现太多的泡沫，而牛奶也尽量不要加。
煲汤的时间可以适量延长，美食博主推荐煲上3个小时，效果更佳。
总结
灵芝煲汤是一道极其健康的美食，既能够增强身体免疫力，还能够滋润，非常受欢迎。上面的食谱教程非常简单易懂，不需要复杂的材料和工具，每个家庭都可以轻松做起来。如果你还没有尝试过灵芝煲汤，那就赶紧试试吧!
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