灵芝煲汤骨头食谱图片及功效
灵芝是中十分有名的一种药材，被誉为“长生不老草”，具有多种功效。而使用灵芝来煲汤则更能发挥其功效，配合骨头熬制出的骨头灵芝汤不仅口感鲜美，更能滋补养生，提高免疫力。
食材准备
1. 鸡骨架或猪骨等肉骨头500克。
2. 干灵芝5克。
3. 红枣5粒。
4. 枸杞子10克。
5. 当归2克。
6. 姜片3片。
7. 料酒1勺。
8. 盐适量。
烹饪步骤
步骤一
将鸡骨架或猪骨洗净用水焯水，用热水烫过滤去水备用。
步骤二
将煮好的骨头放入煲汤的锅中，加足够的水，大火烧开后撇去浮沫，撒进洒入少量料酒。
步骤三
接下来把灵芝洗干净，泡软后拂去表面的杂质并切成小块备用。红枣、枸杞和当归都要提前泡水，清洗干净备用。
步骤四
把洗净切好的姜片和浸泡好的灵芝、红枣、枸杞、当归都放入煲汤锅中，并加入几个越桔皮，这样可以去腥提香，并且容易让汤变成乳白色。把火调小炖3至4小时。
步骤五
炖好的骨头灵芝汤出锅前加入适量盐提鲜，根据口味适量调整。
功效
1. 提升免疫力
灵芝是一种中草药，被认为可以增强免疫系统的功能，并可以帮助人们对于一些产生的免疫反应。
2. 补充营养
骨头灵芝汤是一种很好的滋补汤，含有大量维生素和各种矿物质，可以为身体提供足够的能量，补充身体所需的各种营养物质。
3. 促进健康
骨头中含有丰富的胶原蛋白，能够帮助滋润，而灵芝则含有多种物质，具有延缓的作用。
总的来说，骨头灵芝汤是一道非常养生的汤品，不仅口感鲜美，营养丰富，而且可以为身体提供各种保健效果，非常适合日常饮用，小编非常推荐大家尝试一下。
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