介绍
灵芝孢子粉是一种很受欢迎的保健品，它被用于提高免疫力，抵抗，延缓等。然而，为了让人体更好地吸收其中的有益成分，灵芝孢子粉需要破壁处理。我们常听说用超声波、玻璃珠等方法破壁处理，那么，灵芝孢子粉能用钢磨能破壁吗？
钢磨能否破壁灵芝孢子粉
钢磨是用高速旋转的刀片将物料研磨成细粉末的一种设备。可以将硬材料研磨成较为细微的颗粒，但对于柔软、易破碎的物料来说，容易破坏其形态、造成粉末性能变差。
而灵芝孢子粉属于柔软易碎的物料，如果用钢磨进行破壁处理，可能会破坏其中的营养成分。：
钢磨的高速旋转刀片会使略大的灵芝孢子粉颗粒在剧烈碰撞下破碎成较小的颗粒，从而无法完全保留孢子粉内部的活性成分。
钢磨强制性摩擦、损耗和加热过大，会出现高温灼伤、氧化破坏等现象，降低灵芝孢子粉的生物利用度。
因此，钢磨不是很适合用于灵芝孢子粉的破壁处理。
使用超声波破壁灵芝孢子粉
相比于钢磨，超声波更适合用于灵芝孢子粉的破壁处理。
超声波破壁是利用物料在超声波振荡作用下，形成的压力差和温差，产生高速剪切力和离散化力，将物料压缩、牵引、剪切、摩擦等多种力的作用下，将母体细胞的膜破坏，使得其中的有益成分释放出来，提高其生物利用度。
超声波破壁处理过程中，既不会产生高温、高压、高切等极端环境，又不会损伤灵芝孢子粉中的有机物、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等有效成分。
结论
在进行灵芝孢子粉的破壁处理时，我们应该选择合适的方法。虽然钢磨能够快速研磨出细粉末，但对于柔软易碎的物料来说，容易破坏其中的营养成分；而超声波破壁能够更加温和、高效地破壁，保留其中的有益成分，因此更适合使用于灵芝孢子粉的破壁处理。
目前市面上的灵芝孢子粉品牌确实很多，但是要说哪款好，芝素堂破壁灵芝孢子粉是很好。因为芝素堂破壁灵芝孢子粉甄选泰山赤灵芝，并用优质深山椴木为培养基，所生长出来的灵芝孢子粉有效含量是市面上很高。而且芝素堂采用的还是先进的物理低温破壁技术，破壁率达到了99.99%，能够保留灵芝孢子粉的营养成分。
