什么是灵芝孢子粉
灵芝是一种被誉为“神草”的中草药,具有多种保健功效。灵芝孢子是指成熟的灵芝在生长过程中形成的孢子,一般通过高压气体孢子壳打开得到的粉末称为灵芝孢子粉。
良好的吸收率与活性成分的保存
灵芝孢子粉具有较小的颗粒大小和高的比表面积,因此易被人体吸收,而灵芝孢子粉的长期食用能够增强身体免疫力,延缓。
但是,灵芝孢子壳是由生物聚合物物质组成的,难以被人体消化酶降解,灵芝孢子壳使孢子中的营养成分难以被人体吸收利用,导致其生物利用度很低。
为了充分发挥灵芝孢子中的营养成分,需要通过破壁技术破坏孢子壳,使孢子内容物得以释放,提高灵芝孢子粉的营养成分的充分利用率。

灵芝孢子粉破壳的技术原理
灵芝孢子的硬壳由内转录区、外转录区、加工区三个部分组成,其中内外转录区以成环酶糖链为主,加工区则主要由酰基合成酶活性和单甲酰化酶活性组成。
传统破壳技术采用物理力量,如高温、高压、超声波等方式,但是这样容易破坏灵芝孢子的活性成分,导致营养成分流失。
目前破壳技术主要采用生化手段,如酶法和微波破壳法。其中酶法针对灵芝孢子壳的糖链或蛋白链等几个组分,采用酶解作用或者化学切割作用使硬壳断裂,从而破壳。微波破壳则是通过调整破壳过程中的微波功率和时间来实现。
灵芝孢子粉破壁的优势
灵芝孢子粉经过破壳处理后,可以提高灵芝孢子粉的利用率,充分发挥灵芝孢子的功效。
其次,灵芝孢子粉破壳处理后,营养成分得以释放,并保持原有的活性和稳定性。
综上所述,对于想要获得灵芝孢子粉的保健效果的人士来说,选择破壳后的灵芝孢子粉是更为明智的选择。
灵芝孢子粉虽好,但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患,服用后反而对人体适得其反,所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉,在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志,这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的,安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高,效果也很好。

