介绍
灵芝鸡汤是一道营养丰富的汤品，被认为能够调节身体机能、增强免疫力。鸡肉富含蛋白质和营养物质，而灵芝则被誉为“神草”，具有、延缓等功效。下面我们来学习一下怎么熬制出一锅美味的灵芝鸡汤。
准备材料
1只土鸡、15克灵芝、200克猪骨头、1个干葱、1个姜片、适量盐和胡椒。
熬制步骤
步骤一：将土鸡和猪骨头清洗干净。
将土鸡和猪骨头用清水冲洗干净，去除表面的杂质和迹。
步骤二：焯水处理。
将热水放入炖锅中烧开，放入土鸡和猪骨头，等水再次烧开，看到有浮沫出现，把浮沫捞去，倒掉旧的水。
步骤三：重新煮水。
将热水再次放入锅中，水量要淹过鸡和骨头，放入干葱和姜片，烧开后转为小火，用勺子去掉浮油，盖紧锅盖，煮1小时左右。
步骤四：加入灵芝。
将灵芝泡发并切片，加入炖锅中，继续用小火煮1小时左右，直到鸡肉和骨头的汁液入味，灵芝也变得柔软，接下来加入盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
1、在焯水的时候，一定要将泡水的鸡和骨头也同时放进去焯水，这样可以让鸡和骨头更加鲜美。
2、在熬制的过程中要用勺子不断去掉浮油，这样能够让汤的味道更加纯正。
3、煮灵芝鸡汤的时候不要加太多的水，太多水会稀释汤的味道。
结语
灵芝鸡汤不仅好喝而且营养丰富，常喝有助于提高免疫力、延缓。制作灵芝鸡汤的方法比较简单，只需要将准备好的原材料焯一下水，煮一段时间再加入适量的盐和胡椒粉调味，就可以享受到美味的灵芝鸡汤了。
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