灵芝鲍鱼鸡汤做法窍门图片
灵芝鲍鱼鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养颜、等功效。下面我们给大家分享一道嫩滑灵芝鲍鱼鸡汤的简单易学做法，一起来学习做汤的窍门吧。
材料准备：
鸡腿一只，鲍鱼干1只，灵芝干1-2片，生姜3片，黄酒适量，清水适量。
步骤1：鸡腿处理
将鸡腿洗净，切块备用。去皮去骨的鸡肉会更显嫩滑。
步骤2：鲍鱼泡发
鲍鱼干泡软后，用清水冲洗干净，去掉泡水。
步骤3：灵芝处理
灵芝干泡软后，去掉泡水，切成丝备用。
步骤4：姜片处理
生姜去皮洗净，切成片，备用。
步骤5：烹制汤品
将鲍鱼、鸡腿、姜片、黄酒，加入清水中，煮沸后撇去浮沫，改用小火煮至鸡肉熟透。
步骤6：添加灵芝
灵芝丝加入锅中，略微煮开即可，注意不能煮太久，否则灵芝的营养会大量损失。
步骤7：调味
煮好的汤品加入适量的盐和味精调味，出锅即可。
注意事项：
1.在烹制汤品时，一定要注意火候，避免煮开过度，影响汤品口感。
2.灵芝不能过久地煮开，否则会大量损失其中的营养成分。煮好后适量放在汤中即可。
3.在食用时可根据个人口味加适量的调料。
以上就是嫩滑灵芝鲍鱼鸡汤的做法和窍门了，大家可以试着做一下，相信会带来满满的暖意和营养。
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